Winter gerechten

Weldadige wintergerechten

De bomen verliezen al hun bladeren, de kleurrijke herfst komt ten einde en de natuur gaat in winterslaap. In het donker ga je naar je werk en ’s avonds om 5 uur is het al weer donker. Je biologische klok raakt ontregeld, minder daglicht maakt je moe, somber en het kan voor gezondheidsklachten zorgen. Je immuunsysteem versterken en het lichaam in balans brengen is nu super belangrijk. En dat lukt zeker met de veelzijdige & weldadige wintergerechten.

De weldadige wintergerechten heb je nodig om de lichaamstemperatuur op peil te houden. Die verwarmende gerechten gemaakt van wintergroenten en geneeskrachtige specerijen is precies wat in deze periode nodig is. En wat smaakt het lekkerste als er vorst is geweest, het krachtvoer: boerenkool natuurlijk. Geef je lichaam wat het nodig heeft in deze tijd van het jaar. Krijg energie door een actieve leefstijl, eet daarna weldadige wintergerechten en blijf de hele winter fit.

Bescherm je lichaam  tegen het ijskoude weer met de veelzijdige & weldadige winter gerechten

Zuurkool Shephard pie style

Zuurkool shepherd pie style

Last van darmklachten? Probeer natuurlijke probiotica zoals gefermenteerd eten. Fermenteren maakt het eten lekkerder en helpt de spijs verteren. Het gistingsproces zet natuurlijke suikers om ...
Lees verder
Herstellende courgettesoep

Herstellende courgettesoep

Heb je lekker gefeest op Koningsdag, dan is het nu de tijd voor een lichte maaltijd. Deze herstellende soep is gemaakt van courgettes, die voedzaam ...
Lees verder
Bloemkool stamppot

Bloemkool stamppot

Laat verwarmend eten een kacheltje spelen voor jou. Vorige week is de wintertijd al ingegaan. De donkerste en koudste dagen van het jaar komen eraan ...
Lees verder
Weldadige bietensoep

Weldadige bietensoep

Ben je steeds moe en heb je geen puf om iets te ondernemen? Doe dan iets nieuws. Probeer dit comfort recept van de weldadige rode ...
Lees verder
Smakelijke spruitjes

Smakelijke spruitjes

Geef deze ondergewaardeerde groente een make-over en geniet. Spruitjes hebben niet de beste reputatie aan tafel maar ze barsten van de gezonde stoffen. De hoge ...
Lees verder
Winterse taart

Winterse taart

Nu er in Nederland vorst is geweest, is het eten van de boerenkool een feest. Ja, deze veelzijdige winterse groente smaakt het lekkerste bij lage ...
Lees verder
Rode kool schotel

Zalige rodekool

Een oudste, gezondste en kleurrijkste groente van dit seizoen is de rode kool. Het pigmentstofje anthocyaan/Flavonoïden in deze prachtige groente zit vol goede voedingsstoffen. Deze ...
Lees verder
Winterpeen-mandarijnsoep

Winterpeen-mandarijnsoep

  Waarom kun je winterpeen in elk seizoen kopen? Het kan diverse redenen hebben maar in de winter smaakt deze groente op z’n lekkerst. Hetzelfde ...
Lees verder
Feestelijke paprikasoep

Feestelijke paprikasoep

Zo simpel is feestelijk genieten en tegelijkertijd gezondheid verbeteren. Je leest het goed, je hoeft geen ervaren kok te zijn om deze feestelijke paprikasoep op ...
Lees verder
Aan het laden...