Vegan kruidnoten

Vegan kruidnoten

Het is nog geen tijd voor een groot feest
want Sinterklaas is nog niet jarig geweest.
Begin toch met voorbereiden en plannen
dan ben je op 5 december niet gespannen.
Gedichten en kruidnoten horen bij deze partij
de inspiratie en het recept vind je hierbij.
Gang Snack

Ingrediënten

  • 125 gr fijne meel (volkoren en tarwe)
  • 50 gr bruine basterdsuiker
  • 50 gr vegan boter
  • 2-3 el vegan room (hoeveelheid vocht is afhankelijk van soort meel)
  • 2-3 tl speculaaskruiden
  • ½ tl bakpoeder
  • ¼ tl kardemompoeder (optioneel)
  • Snufje zout

Instructies

  • Zeef beide meelsoorten en meng het bakpoeder, zout, kardemompoeder, speculaaskruiden en basterdsuiker erdoor.
  • Snijd boter in stukjes, meng goed met schone handen erdoor.
  • Voeg geleidelijk vegan room toe en maak er een bal van, lang kneden is niet nodig.
  • Laat het deeg ongeveer 20 minuten rusten.
  • Verwarm de oven op 170 graden.
  • Maak van het deeg lange dunne rollen, snijd stukjes van ongeveer 1 cm en draai er kleine balletjes van.
  • Leg ze op bakpapier beklede bakplaat en bak de kruidnoten ongeveer 15 minuten in voorverwarmde oven.
  • Laat ze afkoelen en geniet van eigengemaakte vegan kruidnoten waarmee jij bijdraagt aan een betere wereld.

Reageer gerust (je e-mailadres wordt niet gepubliceerd).

Recipe Rating




Alvast bedankt