Supersoep

Supersoep

Start jouw kerstdiner met deze smakelijke supersoep en geef jouw lichaam wat het nodig heeft in deze bizarre tijden. Gemaakt van puur natuurlijke en krachtige antioxidanten is deze supersoep een verrukkelijk voorafje. En wat dit voorafje super maakt, zijn de perfecte combinatie ingrediënten met supersmaken die erin zitten. De supergezonde rode vruchten, rode biet, kruiden en plantaardige room maken dit voorgerecht super. Maak dit voorgerecht wel een dag van tevoren dan geniet je van een diepere smaak. Vier de kerstdagen met supersmaken.
Gang Soep
Porties 4

Ingrediënten

  • 300 gr diepvries frambozen
  • 1 rode biet +/- 200 gr
  • 2 cm gember
  • 200 ml haverroom
  • 2-3 el gojibessen
  • 2-3 el suiker
  • Zout en cayennepeper

Instructies

  • Haal de diepvries frambozen uit de vriezer.
  • Was de rode biet en maak deze goed schoon met een tissue, schillen is niet nodig. Verwijder het uiteinde en snijd de biet in stukjes.
  • Breng de bietenstukjes en gember met een kopje water aan de kook en laat ze gaar worden.
  • Voeg diepvries frambozen, suiker, de helft van de haverroom, zout en cayennepeper toe. Verwarm de inhoud, pureer de soep met een staafmixer en maak het iets dunner met gekookt water.
  • Maak de frambozen-bietsoep af met resterende haverroom en gojibessen.

Reageer gerust (je e-mailadres wordt niet gepubliceerd).

Recipe Rating




Alvast bedankt

NederlandsEnglishFrançaisDeutschहिन्दीEspañol