Supergezonde sneeuwpop
Ligt er geen sneeuw en wil jouw kind een sneeuwpop maken? Duik samen de keuken in en creëer een supergezonde sneeuwpop. Dat is geen kou lijden en op een interactieve manier de vaardigheid van je kind ontwikkelen. Deze sneeuwpop kan jouw kind zelf mooi versieren, supergezond maken en lekker smullen, dus geen verspilling. Wat deze creatie echt gezond maakt, zie je al op de afbeelding. En het witte deel is niet gemaakt van bloem of suiker. Lees, creëer en geniet van je kerstvakantie!
Ingrediënten
- 100 gr griesmeel
- 100 ml karnemelk
- ½ tl zout
- ¼ tl baksoda
- 1 el citroensap
- ½ el olie
- Paprika’s, tomaten, komkommer, rozijnen, noten enz. voor garnering en versiering
Instructies
- Meng het griesmeel en zout in een grote kom, schenk beetje bij beetje karnemelk.
- Roer het goed en laat het in een gesloten schaal voor een half uurtje staan.
- Giet er wat koud water en olie in en maak een klontenvrije beslag net als voor de cake.
- Verwarm 1 glas water in een stoompan.
- Bestrijk wat olie in een bakvorm die in de stoompan past.
- Meng de baksoda en het citroensap door het beslag en doe het beslag in de ingevette bakvorm.
- Stoom deze hartige cake ongeveer 15 minuten in een gesloten pan. De tijd is afhankelijk van de diepte van jouw bakvorm.
- Laat jouw kind de afgekoelde cake in vormen snijden en versieren met (gegrilde paprika), tomaten, komkommer, rozijnen, noten enz.
- Serveer de supergezonde sneeuwpop met saus naar keuze.
