Romige mandarijnhapjes
Ben jij klaar voor het grote oranje feest van Nederland? Krijg je zin om feestelijke hapjes op tafel te zetten en liggen er geen oranje schalen in de kast? Wat dacht je deze romige mandarijnhapjes waarvoor geen schalen nodig zijn. Deze hapjes gemaakt van mandarijnenpuree vallen bij iedereen in de smaak ook als een van jullie geen mandarijn lust. En zo krijgt iedereen wat weerstand-boosters binnen want dit oranje vrucht barst van vitamine C. Verras je gezin met verrukkelijke oranje zonder franje!
Servings 4
Ingrediënten
- 4 mandarijnen
- 2 sneetjes brood
- 200 ml melk
- 2-3 el gecondenseerde melk
- Noten/zaden (optioneel)
Instructies
- Was de mandarijnen goed en halveer ze, haal het vruchtvlees uit en pureer met broodstukjes in de hakmolen.
- Doe de mandarijnen-broodpuree in een steelpan, kook enkele minuten en laat afkoelen.
- Neem een andere steelpan en kook daarin melk met gecondenseerde melk en noten/zaden als je die lekker vindt. Laat het 5-6 minuten op laag vuur koken.
- Laat beide afkoelen, roer ze door elkaar en schep in mandarijnenkommen.
- Garneer de romige mandarijnhapjes met mandarijnrasp en/of noten, zaden. En het koninklijk genieten in onze nationale kleur kan beginnen.
