Wat gebeurt er als je vaker broodjes jam en zoetigheden eet? Een korte energieboost en algauw begint de energiedip. Veel toegevoegde suiker is een van de oorzaken en waarom zou jij dat willen. Weet wat je eet, maak een energierijk broodbeleg bijvoorbeeld deze nectarine spread. Veel voedingsvezels, weinig suiker en antioxidanten in deze fruit spread zijn goed voor onze darmen. En darmvriendelijkheid is heerlijkheid die zorgt voor goede gezondheid en blijheid. Voed die darmflora op simpelste manieren met allerbeste en voel je goed.
Ingrediënten
- 3 nectarines
- 1 el suiker
- 1 el citroensap
- 2 el lijnzaad
Instructies
- Was de nectarines, dep ze droog en snijd in stukken.
- Meng de suiker, het lijnzaad en het sap van citroen erdoor.
- Zet de pan op middelmatige vuur en laat ze 10 tot 15 minuten koken.
- Doe de nectarine spread in een pot, sluit de deksel en laat het afkoelen.
- Beleg je brood of crackers hiermee en eet lekker. Met minder suiker en minder calorieën is deze fruit spread beter voor je gezondheid.
Notities
- Bewaar deze eigengemaakte spread in de koelkast en gebruik binnen 4-5 dagen.
- Het conserveermiddel: suiker zit er weinig in en daarom is deze niet lang houdbaar.
