Mediterrane keuken

Gezond oud worden door het eten van gezonde vetten is het belangrijkste kenmerk van de mediterrane keuken. Deze levenskwaliteit verbeterende eetstijl hoort bij de landen rondom het Middellandse zeegebied. Geografisch gezien is dat Zuid-Europa, Midden-Oosten en Noord-Afrika beïnvloed door diverse culturen.

Zonder twijfels is de indrukwekkende Italiaanse keuken ook een onderdeel hiervan. Geniet je van deze eetculturen dan draag je bij aan een goede gezondheid en een beter milieu. 

Wat eten ze het liefst in de mediterrane keuken? Ze zijn dol op onder andere tapas gemaakt van verse streekproducten, volkoren granen en peulvruchten. Die bereiden ze met gezonde vetzuren uit olijven, noten en zaden. Deze onverzadigde vetzuren vertragen de veroudering en ze helpen je tegen chronische ziekten.

“Voorkomen is beter dan genezen”, daarom gebruiken ze ook minder zout en meer kruiden zoals basilicum, tijm en rozemarijn.  Probeer jij ook deze supergezonde eetstijl?   

Haal de Mediterrane sfeer in huis en vertraag veroudering met veelzijdige Mediterrane keuken


Griekse vegan koekjes

Griekse vegan koekjes

Schud de bakker in jezelf wakker, deze keer op z’n Grieks. Natuurlijk hoef je geen ...
6e kookworkshop

6e kookworkshop

Iedereen die het hoorde, zei ‘dat is zeker leuk’ en ‘wat een origineel cadeau’ enzovoort ...
Broccolitaart

Broccolitaart

Van deze taart mag je gerust 2 stukken eten en toch slank blijven. Genoeg groente ...
Tarte tatin courgette

Tarte tatin courgette

Ben jij altijd bang om fouten te maken? Dan leer je geen nieuwe dingen en ...
Lasagnerollen

lasagnerollen

Wil je een keer snacken op z’n Grieks of Italiaans? Maak in 15 minuten lekkere ...
Lactosevrije lekkernij: halwa

Lactosevrije lekkernij: halwa

Mag je geen lactose of eet je geen lekkernijen gemaakt van zuivel? Genieten van het ...
No-bake cheese cake

No bake cheese cake

Wil je jouw grote liefde laten zien hoeveel hij voor jou betekent? Verras hem met ...
Goudheerlijke hummus

Goudheerlijke hummus

Blijf nog in goudheerlijke stemming want oud is goud waard. Waardeer die oudejaarsdag met liefde ...
Patatas bravas

Patatas bravas

Onze lieve Sinterklaas vierde zijn verjaardag in Nederland. Hij kreeg het koud en begeerde naar ...