Gezond oud worden door het eten van gezonde vetten is het belangrijkste kenmerk van de mediterrane keuken. Deze levenskwaliteit verbeterende eetstijl hoort bij de landen rondom het Middellandse zeegebied. Geografisch gezien is dat Zuid-Europa, Midden-Oosten en Noord-Afrika beïnvloed door diverse culturen. Zonder twijfels is de indrukwekkende Italiaanse keuken ook een onderdeel hiervan. Geniet je van deze eetculturen dan draag je bij aan een goede gezondheid en een beter milieu.

Wat eten ze het liefst in de mediterrane keuken? Ze zijn dol op onder andere tapas gemaakt van verse streekproducten, volkoren granen en peulvruchten. Die bereiden ze met gezonde vetzuren uit olijven, noten en zaden. Deze onverzadigde vetzuren vertragen de veroudering en ze helpen je tegen chronische ziekten. “Voorkomen is beter dan genezen”, daarom gebruiken ze ook minder zout en meer kruiden zoals basilicum, tijm en rozemarijn. Probeer jij ook deze supergezonde eetstijl?

Haal de Mediterrane sfeer in huis en vertraag veroudering met veelzijdige Mediterrane keuken

AUBERGINE-AARDAPPELSCHOTEL

Denk je dat aubergine niet lekker is, dan heb je dit gerecht nog niet geproefd ...
Lees verder

ANDIJVIE TABOULEH

Waarom moeilijk doen als het makkelijk kan? Dat vinden de Libanezen ook! Wil je weten ...
Lees verder

GEVULDE TOMATEN

Weet je dat warme gevulde tomaten gezonder zijn dan tomaten verwerkt in een salade en ...
Lees verder

GELE GROENTESOEP

De magische gele kleur geeft een goed gevoel en verbetert het humeur. En dat is ...
Lees verder

GEVULDE CHAMPIGNONS

Heb je deze vakantie in eigen land gevierd en verlang je naar paella proeven op ...
Lees verder

OLIJVENTAPENADE

Kies voor een van de gezondste diëten ter wereld en voel je vitaler. Hier gaat ...
Lees verder

MEDITERRANE HAPJE

De landen rond het Middellandse Zeegebied zijn bekend om hun gezonde voedingsstijl. Daar genieten ze ...
Lees verder

ARANCINI

Haal de Siciliaanse sferen in huis met culinaire specialiteit van dit bijzondere eiland! Arancini is ...
Lees verder

RATATOUILLE

Heb je genoten van de zalige lekkernijen in de zomervakantie? Tijd om je ritme weer ...
Lees verder

1

2

3

4

›