Mediterrane keuken

Gezond oud worden door het eten van gezonde vetten is het belangrijkste kenmerk van de mediterrane keuken. Deze levenskwaliteit verbeterende eetstijl hoort bij de landen rondom het Middellandse zeegebied. Geografisch gezien is dat Zuid-Europa, Midden-Oosten en Noord-Afrika beïnvloed door diverse culturen. Zonder twijfels is de indrukwekkende Italiaanse keuken ook een onderdeel hiervan. Geniet je van deze eetculturen dan draag je bij aan een goede gezondheid en een beter milieu.   

Wat eten ze het liefst in de mediterrane keuken? Ze zijn dol op onder andere tapas gemaakt van verse streekproducten, volkoren granen en peulvruchten. Die bereiden ze met gezonde vetzuren uit olijven, noten en zaden. Deze onverzadigde vetzuren vertragen de veroudering en ze helpen je tegen chronische ziekten. “Voorkomen is beter dan genezen”, daarom gebruiken ze ook minder zout en meer kruiden zoals basilicum, tijm en rozemarijn. Probeer jij ook deze supergezonde eetstijl?   

Haal de Mediterrane sfeer in huis en vertraag veroudering met veelzijdige Mediterrane keuken


Courgette tapas

Courgette tapas

Zijn de cijfers op je weegschaal hoger dan je gewend bent? Komt het door de ...
Lees verder
Broccoli-tomaten quiche

Broccoli-tomaten quiche

Zo ben jij stressvrij en jouw mamma is blij. Terwijl mamma met een cocktail aan ...
Lees verder
Couscous

Couscous

Elke vrijdag samen uitgebreid eten hoort bij de gastvrije Marokkaanse cultuur. En daarbij mag hun ...
Lees verder
Tajine

Tajine

Creëer Marokkaanse sfeer en profiteer van vele gezondheidsvoordelen! Haal de seizoensgroenten en kruiden die je ...
Lees verder
Tabouleh

Tabouleh

Proef Perzische ambiance en eet je slank. Een typisch ingrediënt uit de Perzische keuken is ...
Lees verder
Gevulde vega paprika

Gevulde vega paprika

Mis je de zalige zomer van de kleurrijke tulpen en word je moe van de ...
Lees verder
Vegan kebab

Vegan kebab

Maak een coronaproof culinaire reis door Midden-Oosten. En laat je deze keer verrassen door de ...
Lees verder
Pompoentaartjes

Pompoentaartjes

Verrijk je kerstdiner met superfood pompoen en rem al smullend je ontstekingen en/of pijnen. Aan ...
Lees verder
Quiche- of taartbodem

Quiche- of taartbodem

Denk jij dat quiche- of taartbodem maken een gedoe is en gebruik je bladerdeegplakjes voor ...
Lees verder