Lactosevrije recepten

Krijg je buikpijn of andere darmklachten na het eten of drinken van melkproducten? De kans is groot dat je lactose-intolerantie of allergie hebt, je darmen zijn gevoelig voor zuivelproducten. In dat geval is het verstandig om lactose-arme alternatieven te consumeren.

Geen reden om te stressen want lactosevrij eten is juist een verrijking. De eiwitten op basis van granen, noten, kokos en peulvruchten hebben een positief effect op ons lichaam. Plantaardig is werkelijk aardig voor ons en ook voor het dier en milieu.

Koken zonder melkproducten is echt niet moeilijk. Het enige wat je doet is gewone zuivelproducten vervangen door lactosevrij melk, yoghurt en kaas. En de onderstaande recepten zijn helemaal lactosevrij.

Verrijk je lichaam met plantaardige eiwitten, veel vezels en zuivel alternatieven

Speculaascake

Vegan speculaascake

Na 365 dagen heeft ons land weer een eregast die heet Sinterklaas.Wat zullen we deze keer voorschotelen aan die goedheiligman? Hij houdt van pepernoten, snoepgoed ...
Lees verder
Snelle maaltijdsalade

Snelle maaltijdsalade

Dit gerecht brengt je in een zeer diverse en kleurrijke eetcultuur van Turkije. Behalve ongezonde börek, baklava, Turkse pizza en witbrood kennen ze ook super ...
Lees verder
Aloo matar curry

Aloo matar curry

Weet je dat je helemaal geen kerrie nodig hebt om een heerlijke curry te maken? Het zijn andere aromatische specerijen die in combinatie met tomaten ...
Lees verder
Paratha

Paratha (gevulde roti)

Als je een kijkje neemt in een echte Noord Indiase keuken, zie je dat er altijd een roti pan op het gasfornuis staat. Van eigengemaakte ...
Lees verder
Rode linzensoep

Verwarmende Oosterse linzensoep

Kom in Indiase sferen met deze heerlijke linzensoep! Buiten is het koud en grijs, je verlangt naar mooie lentedagen. Het duurt nog even voordat het ...
Lees verder
Aardappelkoek

Aardappelkoekjes

Wat doe je met restjes gekookte aardappelen, lekkere koekjes in de oven maken natuurlijk. Weggooien is zonde en slecht voor het milieu. Gekookte of gestampte ...
Lees verder