Kookinspiratie

Denk je dat vegetarisch koken ingewikkeld, eenzijdig en saai is? Veelzijdig Vega bewijst dat het juist heel leuk, afwisselend en eenvoudig is. Dit blog leert je hoe je elke dag eindeloos kunt variëren en kleurrijk koken. Kook en eet verrukkelijk vegetarisch want zo blijf je gezond. Met deze gezonde eetstijl ben je aardig voor jezelf en voor de moeder aarde. 

Naast vele recepten lees je hier regelmatig handige weetjes, tips en informatie over kruiden en specerijen. Aromatische kruiden en specerijen zijn het geheim van de verrukkelijke wereldkeuken. Ze maken de gerechten lekker en ze hebben een geneeskrachtige werking op ons lichaam.

Maak kennis met de wetenschap van het leven en kom in balans

Basilicum: een koning(in) van kruiden

Je gebruikt het als garnering op je Italiaanse gerechten en het is een belangrijk ingrediënt in de klassieke pesto ...
Lees verder

Garam masala

Het geheim van Veelzijdig Vega keuken zit in verwarmende en aromatische specerijen, één daarvan is ‘Garam Masala’. Deze zogenaamde 'preventieve ...
Lees verder

Rozemarijn: een kerstkruid

Waarom associëren we rozemarijn met Kerst en gebruiken massaal rozemarijntakjes tijdens bakken en koken van feestgerechten? Maakt het kruid ...
Lees verder

Pompoen: een superfood

Het mooie zomerweer is nu verleden tijd. De bomen verliezen hun kleurrijke blaadjes & het herfst- en pompoenseizoen is ...
Lees verder

3 kooktechnieken voor meer vitaminebehoud

“Eat your greens to fit into your jeans”. Groenten zijn gezond en die hebben we nodig om fit, mooi ...
Lees verder

Aardig voor moeder aarde

“When we heal the earth, we heal ourselves”. David Orr. Een harmonieuze leefwijze op de aarde is de kerngedachte ...
Lees verder

• 1
• 2
• 3
• 4
• ›