Indiase keuken

GENEESKRACHTIGE INDIASE KEUKEN

“Let food be your first medicine and kitchen be your first pharmacy”, Ayurveda. Genees je lichaam met voeding, zegt de Indiase wetenschap van het leven: Ayurveda. Deze oeroude geneeskunde gaat ervan uit dat je het lichaam en geest in balans kunt brengen met darmvriendelijk eten. Bijna alle ziekten beginnen in darmen en als je darmen gezond zijn, houd je ziekteverwekkers op afstand. Dat kan door je darmflora op een natuurlijke manier te reinigen.

De aromatische specerijen ontgiften het lichaam en daarom zijn ze onmisbaar in Indiaas eten. Naast geneeskrachtig is Indiase keuken de meest vriendelijke vegetarische keuken in de wereld. Dat komt omdat de meerderheid van de Indiase bevolking hindoe is. Hindoes willen andere wezens geen pijn doen daarom eten ze geen vlees. Met hun creativiteit maken ze lekkerste gerechten van groenten, peulvruchten, granen en zuivel. Ga je mee op de ontdekkingstocht in de heilzame veelzijdig vega keuken?

Genees je lichaam in de geneeskrachtige Indiase keuken
en geef ziekteverwekkers geen kans

Verwarmende oosterse linzensoep

VERWARMENDE OOSTERSE LINZENSOEP

Kom in Indiase sferen met deze heerlijke linzensoep! Buiten is het koud en grijs, je ...
Lees verder
Naan

CHEESE NAAN

India is een verbazingwekkend land met veelzijdige eetcultuur. Die verscheidenheid komt ook door diverse religies ...
Lees verder
Indiase omelet

INDIASE OMELET

Als je geen vegan bent, eet je wel eieren, maak in dat geval een lekkere ...
Lees verder
Heilzame hartige cake

HEILZAME HARTIGE CAKE

Verbeter je spijsvertering door gestoomde hapjes te eten. Misschien weet je al dat stomen een ...
Lees verder
Raita

RAITA

Ben je van plan om een spicy Indiase curry of dahl op tafel te zetten? ...
Lees verder
Curry

PUNJABI CURRY MET VEGAN BALLETJES

Plantaardig eten is populair, gezond, diervriendelijk en goed voor het milieu. NOS journaal 14-8-2019 meldt: ...
Lees verder
Aloo matar curry

ALOO MATAR CURRY

Weet je dat je helemaal geen kerriepoeder nodig hebt om een heerlijke curry te maken? ...
Lees verder
Mung dahl

MUNG DAHL

Wees negatieve stress de baas met simpele ingrediënten. Ongezonde stress verstoort je ritme en maakt ...
Lees verder
Curry

SPERZIEBONEN CURRY

De eerste gedachte aan curry doet je vast denken aan India. De oorsprong van dit ...
Lees verder