Indiase keuken

Geneeskrachtige Indiase keuken

“Let food be your first medicine and kitchen be your first pharmacy”, Ayurveda.

Breng je lijf in balans, voed jouw darmen goed en je hebt geen medicijnen nodig”, zijn de woorden van Ayurveda. Ayur betekent ‘leven’ en veda staat voor ‘kennis’ en het gaat over een gezonde leefstijl.

Bijna alle ziekten beginnen in de darmen en als die in orde zijn, ben jij gezond. En die darmflora kun je op een simpele manier in balans houden. Eet veelzijdige & kleurrijke kleine hoeveelheden waarin de darmvriendelijke specerijenmix toegevoegd is.

Naast geneeskrachtig is Indiase keuken de meest vriendelijke vegetarische keuken ter wereld. Dat komt omdat de meerderheid van de Indiase bevolking hindoe is. Hindoes willen andere wezens geen pijn doen daarom eten ze geen vlees.

Met hun creativiteit maken veel Indiërs lekkerste gerechten van groenten, peulvruchten, granen en zuivel. En dat kun jij ook met deze simpele vegetarische of vegan recepten.

Genees je lichaam in de geneeskrachtige Indiase keuken en geef ziekten geen kans

Groentecurry 3x anders

Groentecurry 3x anders

Groenten zijn gezond en die eet je om fit, mooi en slank te blijven. Hoe ...
Gele poori (tapas)

Gele poori (tapas)

Ben jij klaar voor de stralende herfst? Skip in ieder geval geen vetten uit je ...
Trio pudding

Trio pudding

Proef pure India met haar nationale kleuren! Begroet het land op Onafhankelijkheidsdag 15 augustus met ...
Indiase bonensalade

Indiase bonensalade

Proef het verre oosten met de producten van dichtbij. Daarmee prikkel je jouw zintuigen en ...
Meiraap curry

Meiraap curry

Beleef jij dit schitterende seizoen al of heb je wat lente inspiratie nodig? Vergeet ook ...
Gezonde roze cake

Gezonde roze cake

Tover een leuke lach op lieve mam’s gezicht en beleef samen een mooie Moederdag. Verras ...
Indiase kaas, paneer

Indiase kaas: paneer

Hoe houd je jouw botten gezond? Uiteraard door gezond te eten en elke dag minstens ...
Gember-wortel achaar

Gember-wortel achaar

Weet je waarom een Indiase maaltijd niet compleet is zonder een lepeltje achaar ofwel pickles ...
Lactosevrije lekkernij: halwa

Lactosevrije lekkernij: halwa

Mag je geen lactose of eet je geen lekkernijen gemaakt van zuivel? Genieten van het ...