Indiase keuken

Geneeskrachtige Indiase keuken

Let food be your first medicine and kitchen be your first pharmacy, Ayurveda.

Genees je lichaam met voeding, zegt de Indiase wetenschap van het leven: Ayurveda. Deze oeroude geneeskunde gaat ervan uit dat je het lichaam en geest in balans kunt brengen met darmvriendelijk eten. Bijna alle ziekten beginnen in darmen en als je darmen gezond zijn, houd je ziekteverwekkers op afstand. Dat kan door je darmen op een natuurlijke manier te reinigen met de aromatische ontgiftende specerijenmix

Naast aromatisch en geneeskrachtig is Indiase keuken de meest vriendelijke vegetarische keuken ter wereld. Dat komt omdat de meerderheid van de Indiase bevolking hindoe is. Hindoes willen andere wezens geen pijn doen daarom eten ze geen vlees. Met hun creativiteit maken ze lekkerste gerechten van groenten, peulvruchten, granen en zuivel. En dat kun jij ook met deze simpele recepten.

Genees je lichaam in de geneeskrachtige Indiase keuken
en geef ziekteverwekkers geen kans

Meiraap curry

Meiraap curry

Beleef jij dit schitterende seizoen al of heb je wat lente inspiratie nodig? Vergeet ook ...
Lees verder
Gezonde roze cake

Gezonde roze cake

Tover een leuke lach op lieve mam’s gezicht en beleef samen een mooie Moederdag. Verras ...
Lees verder
Indiase kaas, paneer

Indiase kaas: paneer

Hoe houd je jouw botten gezond? Uiteraard door gezond te eten en elke dag minstens ...
Lees verder
Gember-wortel achaar

Gember-wortel achaar

Weet je waarom een Indiase maaltijd niet compleet is zonder een lepeltje achaar ofwel pickles ...
Lees verder
Lactosevrije lekkernij: halwa

Lactosevrije lekkernij: halwa

Mag je geen lactose of eet je geen lekkernijen gemaakt van zuivel? Genieten van het ...
Lees verder
Roti ofwel chapati

Roti ofwel chapati

Voedzaam, verrukkelijk en veelzijdig vegetarisch koken staat centraal in de indrukwekkende Indiase keuken. Wat het ...
Lees verder
Masala chai

Masala chai

Vergeet niet om regelmatig pauze in te plannen en lekker te ontspannen. Die relaxing you-times ...
Lees verder
Palak dahl

Palak dahl

Voor een goede stoelgang heb je per dag 30 tot 40 gram vezels nodig. Die ...
Lees verder
Roze rijst

Roze rijst

Zit jij niet lekker in je vel? Breng variatie in je maaltijd door elke dag ...
Lees verder