GEURIGE INDIASE KEUKEN
India is een kleurrijk land van hindoeïsme, boeddhisme, sikhisme en islam. Al deze godsdiensten maken het eten veelzijdig en naar smaak mild of pittig. Geneeskrachtige Ayurvedische specerijen spelen een bijzondere rol in de geurige Indiase keuken. Dit enorm grote land heeft een bijzonder rijke culinaire geschiedenis. Deze luxe eetcultuur is ook te danken aan het Mogol Rijk, het Britse Rijk en de Europese invloeden.
80% van de Indiase bevolking is hindoe en de hindoes willen andere wezens geen pijn doen daarom eten ze geen vlees. “Zelfs de populaire vleesgerechten kunnen vegetarisch”, is de veronderstelling van de Indiërs. En met hun creativiteit maken ze lekkerste gerechten van groenten, peulvruchten, granen en zuivel. Ga je met Veelzijdig Vega mee op de ontdekkingstocht?
Geniet van de geuren en kleuren van onvergetelijke India
INDIASE ROTI
Lees verder
KNOLSELDERIJ CURRY
Lees verder
GOBHI ALOO
Lees verder
TARKA DAHL
Lees verder
MUNG DAHL
Lees verder
PARATHA (gevulde roti)
Lees verder
SHAHI PANEER
Lees verder
ALOO MATAR CURRY
Lees verder
DELICIOUS DAHL
Lees verder
Dutch
English
French
German
Hindi
Spanish