Geneeskrachtige Indiase keuken

“Let food be your first medicine and kitchen be your first pharmacy”, Ayurveda.

Genees je lichaam met voeding, zegt de Indiase wetenschap van het leven: Ayurveda. Deze oeroude geneeskunde gaat ervan uit dat je het lichaam en geest in balans kunt brengen met darmvriendelijk eten. Bijna alle ziekten beginnen in darmen en als je darmen gezond zijn, houd je ziekteverwekkers op afstand. Dat kan door je darmen op een natuurlijke manier te reinigen met de aromatische ontgiftende specerijenmix. 

Naast aromatisch en geneeskrachtig is Indiase keuken de meest vriendelijke vegetarische keuken ter wereld. Dat komt omdat de meerderheid van de Indiase bevolking hindoe is. Hindoes willen andere wezens geen pijn doen daarom eten ze geen vlees. Met hun creativiteit maken ze lekkerste gerechten van groenten, peulvruchten, granen en zuivel. En dat kun jij ook met deze simpele recepten.

Genees je lichaam in de geneeskrachtige Indiase keuken
en geef ziekteverwekkers geen kans

Auberginepuree (baingan bharta)

Stimuleer je smaakpapillen in een van de rijkste vegan keukens met massa oogsten. Daar weten ...
Lees verder

Burfi/fudge

Kijk naar het licht, met andere woorden goede dingen in plaats van slechte. Dat is ...
Lees verder

Chai detail

Minstens twee keer per dag staat er een borrelend pannetje op het gasfornuis in Indiase ...
Lees verder

Spitskool Indian style

De magie van de kleurrijke Indiase groenteschotels zit allereerst in het zonnige wonder met een ...
Lees verder

Groene roti

Geniet van gezonde groen en maak de wereld mooier! Groen voelt goed, laat de stress ...
Lees verder

Drie kleuren hartige cake

Eet duurzaam en feest mee met trotse India! Maandag 15 augustus viert het land haar ...
Lees verder

Aardappel roti

Ben je dol op aardappelen en houd je vaak restjes over? Tover ze om in ...
Lees verder

Indiase thali

Elke cultuur heeft zijn typische kenmerken, tradities en gastronomische specialiteiten. Zoals Italianen trots zijn op ...
Lees verder

Een blij begin

Wat is een betere manier om het nieuwe seizoen te starten dan met alle kleuren ...
Lees verder

• 1
• 2
• 3
• …
• 9
• ›