Indiase keuken

Geneeskrachtige Indiase keuken

“Let food be your first medicine and kitchen be your first pharmacy”, Ayurveda.

Breng je lijf in balans, voed jouw darmen goed en je hebt geen medicijnen nodig”, zijn de woorden van Ayurveda. Ayur betekent ‘leven’ en veda staat voor ‘kennis’ en het gaat over een gezonde leefstijl.

Bijna alle ziekten beginnen in de darmen en als die in evenwicht zijn, ben jij gezond. En die darmflora kun je op een simpele manier in balans houden. Eet veelzijdige & kleurrijke kleine hoeveelheden waarin de darmvriendelijke specerijenmix toegevoegd is.

Naast geneeskrachtig is Indiase keuken de meest vriendelijke vegetarische keuken ter wereld. Dat komt omdat de meerderheid van de Indiase bevolking hindoe is. Hindoes willen andere wezens geen pijn doen daarom eten ze geen vlees.

Met hun creativiteit maken veel Indiërs lekkerste gerechten van groenten, peulvruchten, granen en zuivel. En dat kun jij ook met deze simpele vegetarische of vegan recepten.

Genees je lichaam in de geneeskrachtige Indiase keuken en geef ziekten geen kans

Rijst 3x anders

Rijst 3x anders

Rijst is er in vele soorten, kleuren en texturen, heerlijk om elke dag veelzijdig te ...
Limabonencurry

Limabonencurry

Vervang kipcurry door lekkere limabonencurry en laat de schattige kip niet je maaltijd worden. Geniet ...
Indiaas koken in oranje sferen

Indiaas koken in oranje sferen

Na de 4 succesvolle kookworkshops in Amersfoort creëerden wij oranje sferen. Ter ere van Koningsdag ...
Indiase roti maaltijd

Indiase roti maaltijd

Wat een enthousiaste deelnemers hadden wij tijdens de kookworkshop van afgelopen zondag. Bij Dille en ...
Tiranga appam

Tiranga appam

Voeg overal een beetje creativiteit aan toe en bewonder het resultaat. Zo gaan ze in ...
Aloo palak

Aloo palak

Volhouden met een gezonde eetgewoonte doe je zo! Breng allereerst variatie in je maaltijd. Kook ...
Het verhaal achter dahl

Het verhaal achter dahl

Tijdens onze vakantie liepen we een Indiase supermarkt binnen. Mijn zoon zei, ‘kijk, er staat ...
Groentecurry 3x anders

Groentecurry 3x anders

Groenten zijn gezond en die eet je om fit, mooi en slank te blijven. Hoe ...
Gele poori (tapas)

Gele poori (tapas)

Ben jij klaar voor de stralende herfst? Skip in ieder geval geen vetten uit je ...