Hoe Veelzijdig Vega gezondheid bevordert?
Een voortreffelijk voorbeeld van een Nederlander in dit 250e Veelzijdig Vega blog laat zien hoe Veelzijdig Vega gezondheid bevordert.
Vega eten is laatste jaren steeds populairder en dat is niet zonder reden. Daarmee bespaar je veel dierenleed, levert een betere bijdrage aan het milieu en bevordert eigen gezondheid ook nog? Met een vega voedingspatroon ben je dus goed voor de planeet en ook voor jezelf. Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken is een veelzijdig vegetarisch dieet zelfs gezonder dan een maaltijd met vlees.
Gevarieerd vegetarisch eten is supergezond en Veelzijdig Vega is een blog met gezonde inspiraties, recepten en veel tips. In korte tijd is dit blog gegroeid dankzij vele gezonde lezers en nu op 21 juni 2021 staan er al 250 gezonde inspiraties op. Super bedankt voor het lezen, volgen en reageren! Dankzij jullie support heb ik meer motivatie om deze website uit te breiden en jullie te blijven inspireren.
In dit 250e blogartikel vertelt mijn loyale volger Peter hoe Veelzijdig Vega zijn gezondheid bevordert. Lees het verhaal van vega Peter die voorheen vleeseter was.
Als kind groeide ik op in een gezin waarbij de warme maaltijd meestal bestond uit aardappelen, groente en vlees eten. Ja, (rund)vlees was de smaakmaker en we aten dit bij elke warme maaltijd. Wekelijks bezocht ik de slager om voor ons gezin de vleesbestelling op te halen want vlees eten hoorde erbij. Af en toe wisselden we het af door pannenkoeken met appelmoes en op vrijdagen aten we vis in plaats van vlees.
Bij de lunch aten we ook een boterham met rookvlees, salami of paté. Toen ik zelfstandig woonde en mijn eigen potje kookte, bleef vlees ook een onderdeel van mijn warme maaltijd en lunch. De jaren verstreken en ik las vaker over minder vlees eten maar ik wist echt niet wat ik in plaats van vlees kon eten. Ik bereidde eens een maaltijd met de vleesvervanger tofu. Daar zat zo weinig smaak aan, niet voor herhaling vatbaar.
Omdat ik veel sportte, dacht ik dat vlees nodig was voor extra energie. Tegelijkertijd las ik veel over vegetarisch eten en ging ik zoeken naar energierijke vega opties. Op een dag ontdekte ik Veelzijdig Vega en ik geloofde mijn ogen niet. Verrukkelijk vegetarisch of veganistisch eten kan met zo veel gezonde alternatieven voor vlees. En je kunt elke dag genieten van een andere wereldsmaak. Ook als je niet veel tijd hebt, kook je gezond want de recepten van dit blog zijn super simpel.
Nu zet ik een Spaanse tortilla of lasagne la délicieux op tafel zonder het Spaans benauwd te krijgen. Bijna elke dag eet ik lekker vegetarisch en mijn gezondheid is er alleen maar op vooruit gegaan. Fulltime werken en sporten met dezelfde energie als eerder en halve marathons lopen doe ik ook zonder supplementen. Dit veranderde Veelzijdig Vega eetpatroon heeft een positief effect op mijn gezondheid. Mijn cholesterolwaarde is de laatste jaren duidelijk omlaaggegaan en ik ben blij met mijn gezond gewicht.
Ik nodig iedereen uit om na te denken over zijn of haar voedingspatroon. Plantaardig eten is lekkerder en veelzijdiger dan veel mensen denken. Laat je inspireren door veelzijdige vegetarische wereldrecepten en maak het je gemakkelijk door gezonde tips en kooktechnieken. Volg dit blog op Instagram, lees de nieuwste tips als eerste, word bewuster en bevorder jouw gezondheid.
Met gezonde groeten, Peter
