Dit wisselvallige najaarsweer zorgt ervoor dat er prachtige paddenstoelen de grond uitschieten. Mooi om te bewonderen maar de eetbare versie koop je natuurlijk in de supermarkt. Deze herfst delicatessen zijn caloriearm en bevatten veel kalium. Voor de goede werking van onze hersenen is kalium een onmisbaar mineraal. Voed je hersenen met deze oogstrelende herfst quiche … Meer lezen over Herfst quiche