Groene salade
Profiteer je meer van de gezondheidsvoordelen van groenten als je ze puur eet? Misschien denk je “oh die komkommer snoep ik gewoon om lekker slank te blijven”. Dat kan, alleen zonder smaakstoffen kunnen ze wel zwaar op de maag liggen en het gezonde effect werkt niet.Breng jouw rauwkost altijd op smaak en voeg er een scheut olie toe, dan worden vitamines beter opgenomen door het lichaam. Deze groene salade is in een handomdraai klaar en smaakt verrukkelijk. Geniet ervan op een zomerse dag!
Servings 4
Ingrediënten
- ½ komkommer ongeveer 300 gr
- 2-3 takjes bleekselderij
- 1 el fijngehakte munt
- 1½ el limoensap
- 1½ el slaolie
- 1 tl bruschetta melange gedroogd
- Zout en peper
Instructies
- Maak de bleekselderij en komkommer schoon, snijd ze in kleine blokjes.
- Doe de bruschetta melange in een saladeschaal, voeg de olie en het limoensap toe. Schep de gesneden bleekselderij en komkommer erbij, strooi wat zout en peper erover.
- Meng alles goed en garneer de salade met fijngehakte muntblaadjes.
