Goudheerlijke crackers
Kom in knusse kerststemming met simpele goudheerlijke inspiratie! Deze Veelzijdig Vega Kerst staat in het teken van feestelijke gouden kleur in combinatie met plant-based ingrediënten. Allereerst krijg je het makkelijke recept van goudheerlijke crackers in kerstvormen die je kunt bakken met je kids. Creëer gezelligheid, bak samen en laat ze smaken als verrukkelijk tussendoortje of bij de feestelijke soep als voorgerecht. Lees stapsgewijs hoe simpel het is om op een milieuvriendelijke en gezonde manier in kerststemming te komen.
Ingrediënten
- 100 gr fijngemalen volkoren meel
- 2-3 el olijfolie
- 2 el gebroken lijnzaad
- 1½ tl bakpoeder
- Zout en peper naar smaak
Instructies
- Meng het lijnzaad met 4-5 el koud water en laat het 10 minuten rusten.
- Voeg de olie, meel, zout, peper en bakpoeder toe en maak een soepel deeg.
- Laat het deeg ongeveer ½ uurtje rusten. Verwarm de oven op 180 graden.
- Bestuif het werkblad met bloem, rol daarop het deeg uit tot flinterdunne plak.
- Steek vormpjes uit het deeg en rol de resterende randjes nog eens.
- Ga door tot het deeg op is en leg de vormen op een bakpapier beklede bakplaat.
- Schuif de bakplaat in de oven en bak de goudheerlijke crackers 8-10 minuten in de voorverwarmde oven.
