Gezonde glutenvrije recepten

De eiwitten in granen als gerst, kamut, rogge, spelt, tarwe en triticale heten gluten. Veel van deze eiwitrijke granen zitten tegenwoordig in bewerkt en verpakt eten. Kunnen je darmen die granen niet verdragen vanwege coeliakie, tarwe-allergie of glutenintolerantie? Geen reden om te treuren want glutenvrije maaltijden bereiden is makkelijker dan je denkt.

Veelzijdig Vega heeft ontzettend veel gezonde glutenvrije recepten voor jou. Koken met verse ingrediënten is een Veelzijdig Vega specialiteit. En er zijn genoeg opties om glutenrijke granen te laten staan. Ook als je geen glutenintolerantie hebt, is het niet nodig om teveel granen te eten. De oplosbare, darmvriendelijke vezels uit groenten en peulvruchten zijn beter voor jouw gezondheid.

Hieronder vind je alle gezonde glutenvrije recepten, combineer ze met gezonde eiwitbronnen en kook lekker. Uiteraard kun je ook andere recepten uit dit blog proberen door je geliefde granen te gebruiken.