Veelzijdig Vega

Glutenvrije recepten

De eiwitten: voornamelijk in tarwe, rogge en gerst heten gluten. Die zitten tegenwoordig in veel bewerkte voedingsmiddelen en verpakkingen. Kunnen je darmen die granen niet verdragen? Geen reden om te treuren want glutenvrije maaltijden bereiden is makkelijker dan je denkt.

Koken met verse ingrediënten is een Veelzijdig Vega specialiteit. En er zijn genoeg opties om de glutenrijke granen te laten staan. Ook als je geen glutenintolerantie hebt, is het niet nodig om veel granen te eten. Want de onoplosbare vezels uit groenten en peulvruchten zijn beter voor je gezondheid.

Hieronder vind je alle glutenvrije recepten. Uiteraard kun je ook andere recepten uit dit blog proberen door je geliefde granen te gebruiken.

Ontdek de wereld van verrukkelijk glutenvrij Veelzijdig Vega

Bijzondere bonenschotel

Bruine bonenschotel
Sommige voedingsmiddelen hebben misschien geen verleidelijk imago maar ze zijn ontzettend goed voor je. Zo zijn ook de bekende bruine bonen. Deze winterkost is rijk ...
Lees verder

Andijvietaart

Andijvietaart
Seizoensgroenten geven meer smaak aan het eten, ze zijn goed voor ons en ook voor het milieu. Maar wat doe je met een saai stronkje ...
Lees verder

Romige risotto

Risotto met groene asperges
Word je ook blij van een comfortfood, proef dan deze romige risotto. Het is een authentiek Italiaans gerecht, gemaakt met rondkorrelige rijst. Deze unieke rijstsoort ...
Lees verder

Snelle stamppot

Pompoen stamppot
Brrr nog steeds is het koud terwijl de officiële lente al begonnen is. Je hebt genoeg van de winterkost en steeds maar die verwarming hoger ...
Lees verder

Gezonde groene saus

Gezonde saus
Wil je jouw stamppot maaltijd extra gezond maken? Geniet daarbij van een gezonde saus die rijk is aan goede nutriënten in plaats van vette jus ...
Lees verder

Paprika dip

Dip saus
Hoe krijg je de energieboost die je in de winter nodig hebt? Koude, donkere dagen en minder zonlicht kunnen je echt moe en somber maken ...
Lees verder