Veelzijdig Vega

Glutenvrije recepten

De eiwitten: voornamelijk in tarwe, rogge en gerst heten gluten. Die zitten tegenwoordig in veel bewerkte voedingsmiddelen en verpakkingen. Kunnen je darmen die granen niet verdragen? Geen reden om te treuren want glutenvrije maaltijden bereiden is makkelijker dan je denkt.

Koken met verse ingrediënten is een Veelzijdig Vega specialiteit. En er zijn genoeg opties om de glutenrijke granen te laten staan. Ook als je geen glutenintolerantie hebt, is het niet nodig om veel granen te eten. Want de onoplosbare vezels uit groenten en peulvruchten zijn beter voor je gezondheid.

Hieronder vind je alle glutenvrije recepten. Uiteraard kun je ook andere recepten uit dit blog proberen door je geliefde granen te gebruiken.

Ontdek de wereld van verrukkelijk glutenvrij Veelzijdig Vega

Sperziebonen curry

Sperziebonencurry
De eerste gedachte aan curry doet je vast denken aan India. De oorsprong van dit gerecht ligt inderdaad in de wereldberoemde keuken van India. Er ...
Lees verder

Herstellende courgettesoep

Courgettesoep
Heb je lekker gefeest op Koningsdag, dan is het nu de tijd voor een lichte maaltijd. Deze herstellende soep is gemaakt van courgettes, die voedzaam ...
Lees verder

Knolselderij curry

Curry
Ook een onknappe knol is super gezond en veelzijdig. De k van knolselderij staat voor veel vitamine K erin en deze vitamine heeft een positief ...
Lees verder

Aardappelkoekjes

Aardappelkoek
Wat doe je met restjes gekookte aardappelen, lekkere koekjes in de oven maken natuurlijk. Weggooien is zonde en slecht voor het milieu. Gekookte of gestampte ...
Lees verder

Zomerse maaltijdsalade

Maaltijdsalade
  Wat eet je met dit warme weer? Een goed gevulde zomerse maaltijdsalade natuurlijk. In de ochtenduren als het minder warm is, doe je alle ...
Lees verder

Chana masala

Chana masala
Laat je niet ergeren door de harde wind en regen, opkikkeren doe je met dit wereldgerecht van kikkererwten. Ja, je leest het goed, die schattige ...
Lees verder