Veelzijdig Vega

Glutenvrije recepten

De eiwitten: voornamelijk in tarwe, rogge en gerst heten gluten. Die zitten tegenwoordig in veel bewerkte voedingsmiddelen en verpakkingen. Kunnen je darmen die granen niet verdragen? Geen reden om te treuren want glutenvrije maaltijden bereiden is makkelijker dan je denkt.

Koken met verse ingrediënten is een Veelzijdig Vega specialiteit. En er zijn genoeg opties om de glutenrijke granen te laten staan. Ook als je geen glutenintolerantie hebt, is het niet nodig om veel granen te eten. Want de onoplosbare vezels uit groenten en peulvruchten zijn beter voor je gezondheid.

Hieronder vind je alle glutenvrije recepten. Uiteraard kun je ook andere recepten uit dit blog proberen door je geliefde granen te gebruiken.

Ontdek de wereld van verrukkelijk glutenvrij Veelzijdig Vega

Winterpeen-mandarijnsoep

Wortelsoep
  Waarom kun je winterpeen in elk seizoen kopen? Het kan diverse redenen hebben maar in de winter smaakt deze groente op z’n lekkerst. Hetzelfde ...
Lees verder

Wortel fudge

Fudge
De Sinterklaas werkt dit jaar vanuit huis en de kinderen zitten veel voor de buis. Nog een paar dagen en dan is de lieve Sint ...
Lees verder

Wortels-spitskoolsalade

Wortel-spitskoolsalade
Heb je last van lockdown kilo’s? Eet kleine porties verrijkt met groenten. Vezels uit groenten zijn goed voor de darmbacteriën en helpen je extra kilo’s ...
Lees verder

Bonensoep

Bonensoep
Heb je het voornemen om af te vallen door intensief te gaan sporten? Dan heb je complexe of langzame koolhydraten uit bonen en peulvruchten nodig ...
Lees verder

Spinazie wraps

Spinazie wraps
De geweldige manier om extra groente toe te voegen aan je lunchmoment is dit. Maak spinazie wraps en vul ze met groenten en salade naar ...
Lees verder

Chili sin carne

Chili sin carne
Wat betekent chili sin carne en waar komt dit gerecht vandaan? Chili is peper, dat weten we allemaal en die komt oorspronkelijk uit Zuid-America of ...
Lees verder