Veelzijdig Vega

Glutenvrije recepten

De eiwitten: voornamelijk in tarwe, rogge en gerst heten gluten. Die zitten tegenwoordig in veel bewerkte voedingsmiddelen en verpakkingen. Kunnen je darmen die granen niet verdragen? Geen reden om te treuren want glutenvrije maaltijden bereiden is makkelijker dan je denkt.

Koken met verse ingrediënten is een Veelzijdig Vega specialiteit. En er zijn genoeg opties om de glutenrijke granen te laten staan. Ook als je geen glutenintolerantie hebt, is het niet nodig om veel granen te eten. Want de onoplosbare vezels uit groenten en peulvruchten zijn beter voor je gezondheid.

Hieronder vind je alle glutenvrije recepten. Uiteraard kun je ook andere recepten uit dit blog proberen door je geliefde granen te gebruiken.

Ontdek de wereld van verrukkelijk glutenvrij Veelzijdig Vega

Mung dahl

Dahl
Wees negatieve stress de baas met simpele ingrediënten. Ongezonde stress verstoort je ritme en maakt je ziek. Laat het niet zo ver komen en breng ...
Lees verder

Bietensalade

Bietensalade
Met de decemberverleidingen is het weer gedaan. Tijd om opgewekt & gezond de winter door te gaan. Hopelijk heb je gezellige kerstvakantie gehad en genoten ...
Lees verder

Masala dosa

Dosa
Een comfort street food wat India tot de wereldse culinaire hotspot brengt, is masala dosa. Het is een knapperige skinny pannenkoek gemaakt van gefermenteerd beslag ...
Lees verder

Broccoli pilav

pilav
Een antiverouderingsmiddel bestaat niet. Wat we wel zelf in de hand hebben is langer jong blijven door gezonder te eten. En dat is een combinatie ...
Lees verder

Snelle winterse soep

Boerenkoolsoep
Verbeter je bloedcirculatie op een ijskoude dag met deze snelle winterse soep. Het koude weer met sneeuw en ijs is prachtig maar het kost je ...
Lees verder

Winterse bread spread

Sandwich spread
“Tell me what you eat, and I will tell you who you are.” Jean Anthelme Brillat-Savarin. Dit citaat klopt inderdaad, wat we eten heeft invloed ...
Lees verder