Dit jaar is Sinterklaas op onderzoek uitgegaan. Hij zag dat je niets aan je gezondheid hebt gedaan. Ook al houd jij veel van speculaas en snoeperij. Van Sint mogen er absoluut geen kilo’s meer bij. Op 5 december krijg je een gezonde zak van Sint. En een makkelijk recept met instructies uitgeprint.
Servings 4
Ingrediënten
- 4 triangelbroodjes
- 400 gr sperziebonen
- 3-4 wortels
- 2-3 el olijfolie
- 1 el citroensap
- Zout, peper en groene kruiden naar smaak
Instructies
- Schrap de wortelen en verwijder de uiteinden van de sperziebonen.
- Was beide groenten en haal met een dunschiller een paar slierten van de wortelen.
- Bewaar een paar sperziebonen lang, snijd de resterende groenten in gewenste stukjes.
- Stoom beide groenten op jouw manier of volgens een vitaminebehoud kooktechniek.
- Meng de olie, kruiden en het citroensap door groenten.
- Snijd alleen het bovenste deel van triangelbroodjes en maak ze hol met een lepel.
- Vul het groentemengsel in de broodjes en versier de gezonde zak van Sint met eigen creativiteit.
Gezonde inspiratie en een mooi gedicht