Gezonde groentedip
Waarom vragen veel jonge kinderen een snoepje e/o een koekje? En zijn die zoetigheden wel goed voor ze? Ze weten namelijk nog niet dat er veel andere gezonde hapjes ook lekker kunnen zijn. Geef ze gezonde tussendoortjes en laat ze in de keuken meehelpen. Samen maak je in een handomdraai deze verrukkelijke vitamines- en calciumrijke dipsaus. Ideaal om rauwkost- en bbq snacks te dippen.
Ingrediënten
- 1 gele paprika
- 3 el crispy mais
- 3 el ricotta (roomkaas)
- 1 tl kerriepoeder
- 1 tl oregano
- Zout en zwarte peper
Instructies
- Maak de paprika schoon, snijd deze in aantal stukken en gril ze ongeveer 5 minuten. Laat de paprikastukjes afkoelen.
- Doe de paprikastukjes en crispy maiskorrels in een hakmolen en maak ze fijn. Voeg de ricotta, de kerriepoeder, het zout en peper toe en mix alles nog even.
- Roer tenslotte oregano erdoorheen en dippen maar. Ga je barbecueën? Neem dan een bakje eigengemaakte dipsaus mee met gesneden komkommer, wortels, bleekselderij of ander rauwkost en geniet van gezonde tussendoortjes.
