Kleurrijke curry’s & groenteschotels

Denk je aan curry dan denk je meteen aan de wereldberoemde keuken van India. Dit is ook het land waar de oorsprong van dit kleurrijke gerecht ligt. En het woord curry is afgeleid van ‘kari’, het betekent saus in Indiaas dialect Tamil. In de 18^e eeuw brachten Britten & Surinamers de klassieke curry concept naar Europa. Sindsdien is dit aromatische gerecht over de hele wereld populair in diverse varianten. 

Tegenwoordig zijn veel andere landen ook bekend om hun eigen milde of pittige curry. Op dit blog vind je veel authentieke Indiase curry’s & groenteschotels omdat ik daarmee opgegroeid ben en het geheim van de Indiase keuken ken. Evengoed deel ik groenteschotel recepten uit verschillende werelddelen ook met jou. Want gevarieerd, gezond en kleurrijk koken zonder veel rompslomp is een Veelzijdig Vega kenmerk.

Prikkel je zintuigen met de kleurrijke curry’s & groenteschotels

Sperziebonen Mexicaanse stijl

Wil je op een makkelijke manier af van decemberkilo’s? Eet en drink allereerst geen lege ...
Lees verder

Dahl makhani

Stop plantaardige proteïnen in je mond en houd je hart gezond. En die pure hartvriendelijke ...
Lees verder

Auberginepuree (baingan bharta)

Stimuleer je smaakpapillen in een van de rijkste vegan keukens met massa oogsten. Daar weten ...
Lees verder

Broccolischotel

Kook binnen 10 minuten perfecte broccoli, verras je gezin met snelle superfood en eet samen ...
Lees verder

Haricots verts met friet

Creëer een fantastische Franse sfeer en lunch net of je in Frankrijk zit. Het weekend ...
Lees verder

Stoofschotel

Bespaar vandaag dierenleed want het is werelddierendag. Dieren in de vee-industrie hebben meer aandacht nodig ...
Lees verder

Paddenstoelen schotel

Houd grip op de herfstdip met deze simpele tip! Herfst is een tijd van meer ...
Lees verder

Spitskool Indian style

De magie van de kleurrijke Indiase groenteschotels zit allereerst in het zonnige wonder met een ...
Lees verder

Monggo guisado

Haal de paradijselijke Filipijnen in huis ook al ben je vegan. In het land met ...
Lees verder

• 1
• 2
• 3
• …
• 8
• ›