Tomatenchutney
Eén lepel van deze tomatenchutney doet al wonderen. Dat komt door de 6 smaken: zoet, zuur, zout, wrang, pittig en bitter erin. Die zorgen ervoor dat eten makkelijk verteert en onze agni(spijsverteringsvuur) in evenwicht blijft. Dat is ook wat de geneeswijze Ayurveda, de wetenschap van het leven ons leert.
