Menu sluiten
Menu sluiten

Categorie: zonder oven

zonder oven

3 snelle picknick tapas

genieten, gezond koken, hartig, inspirerende blog, koken met kids, lunchgerecht, ontstressen, tapas, zonder ovenSangeetaLaat een reactie achter
De zon schijnt hoog boven de horizon, dagen zijn lang en het is volop zomer. Een ideale tijd om een picknickmand te vullen met lekkers en lang buiten te genieten. Natuurlijk wil jij niet je huid verbranden in de volle zon. Zoek altijd een schaduwplekje, leg een kleurrijk picknickkleed en geniet van zalige tapas. Picknicken is gezellig genieten, het humeur opfleuren en al je stress laten verdwijnen. En wat fijn als je daarbij ook eens jouw gezondheid boost en een betere wereld creëert. Lees de makkelijke tapas recepten op Veelzijdig Vega en haal de gezonde wereld op je bord. Wat…

Cacao cake zonder oven

cake, genieten, minder suiker, zoete snack, zonder ei, zonder ovenSangeetaLaat een reactie achter
Zit je in een vakantiehuis waar geen oven is en heb je zin in een eigengemaakte lekkernij? Geen probleem, een oven en veel bakaccessoires heb je ook niet nodig om een lekkere cake te maken. Creëer deze cacao cake zonder oven en vier jou welverdiende vakantie. Dat kan met een paar boodschapjes uit de supermarkt. Je zou denken dat alleen een cheescake zonder oven kan. Wees gerust, het is geen vette hap maar een gezonde. Lees verder en je weet wat deze cake gezond maakt. Deze variatie op hartige Zuid Indiase ontbijt-hapjes kun je namelijk een eigen draai aangeven. Wel…

Romige witlofschotel

genieten, gezond koken, groenteschotel, makkelijk, zonder ovenSangeetaLaat een reactie achter
Waarom is de witlof zo blank en hoe blijft die na het koken ook zo mooi? Haar witte kleur krijgt deze wortelgroente door niet te zonnen en te groeien in het donker. Eerst onder de grond en daarna in een kuil of zandbak in een donkere ruimte. En die pure witte kleur kun je behouden als je dit recept van de romige witlofschotel volgt. Het recept is simpel en deze witlofschotel smullen is een makkelijke manier om te profiteren van ABC-vitamines. Door de groente kort te koken en niet af te gieten, behoud je namelijk alle gezonde stoffen erin. En…

lasagnerollen

Grieks, Italiaans, lunchgerecht, pasta, tapas, wereldkeuken, zonder ovenSangeetaLaat een reactie achter
Wil je een keer snacken op z’n Grieks of Italiaans? Maak in 15 minuten lekkere lasagnerollen van verse lasagnebladen. En waarom Grieks, omdat deze populaire benaming afgeleid is van het Griekse woord “Laganon”? Het betekent plat deeg en daarmee kun je ontzettend veel doen. Maak van die deegbladen lasagnerolletjes om lekker te snacken. In dit makkelijke recept leg ik je uit hoe die omgetoverd kunnen worden in een lekkere snack. En je mag ze net zo gezond maken als je wilt. Probeer en geniet van deze caloriearme lasagne.

No-egg frittata

aardappelgerecht, bijgerecht, Italiaans, tapas, wereldkeuken, zomer, zonder ei, zonder ovenSangeetaLaat een reactie achter
Fantaseer jezelf in fantastische Rome of Madrid en proef het verschil! Hier heb ik over het genieten van een Italiaanse frittata ofwel de Spaanse tortilla. Beide zijn een dikke aardappel-omelet met of zonder eieren die je zowel in een koekenpan als in de oven kunt bakken. En niemand merkt of het een no-egg frittata is, ondertussen creëren ze een gezonde wereld.    Frittata betekent gewoon gefrituurd, je kunt restjes aardappelen, groenten en ei(vervanger) mengen en in een koekenpan bakken. Wil je jezelf iets gemakkelijker maken? Kies dan voor een oven variant zoals deze en maak het simpelweg vegan met een…