Categorie: zomer

No-egg frittata

Fantaseer jezelf in fantastische Rome of Madrid en proef het verschil! Hier heb ik over het genieten van een Italiaanse frittata ofwel de Spaanse tortilla. Beide zijn een dikke aardappel-omelet met of zonder eieren die je zowel in een koekenpan als in de oven kunt bakken. En niemand merkt of het een no-egg frittata is, ondertussen creëren ze een gezonde wereld.    Frittata betekent gewoon gefrituurd, je kunt restjes aardappelen, groenten en ei(vervanger) mengen en in een koekenpan bakken. Wil je jezelf iets gemakkelijker maken? Kies dan voor een oven variant zoals deze en maak het simpelweg vegan met een…

Regenboogsalade

Hoe gezond regenboogkleuren zijn, weten de kleurrijke Indiërs als geen ander. Daarom maken ze ieder jaar een blij begin van het voorjaar met hun kleurenfeest Holi. Dit hindoefeest markeert het einde van de winter en verwelkomt kleurrijke lente waarin de oogst groeit en bloeit. Door te genieten van de kleuren zijn ze voor die goede oogst alvast dankbaar.Wil jij ook in een gezonde lentestemming komen? Maak een regenboogsalade net als op deze afbeelding. Let wel op, dat veel groenten zwaar op de maag liggen als je ze rauw eet, kort grillen of stomen is een beter idee. En nog belangrijk…

Courgette tapas

Zijn de cijfers op je weegschaal hoger dan je gewend bent? Komt het door de verleidelijke pizza’s en ijsjes in de vakantie of weet je echt niet hoe? In ieder geval wil je wat pondjes kwijt daarom mag de slankmakende courgette op je boodschappenlijst niet ontbreken. Deze vruchtgroente is super veelzijdig, je kunt er een heerlijke curry of lasagne van maken. En als jij zin in snacks hebt, maak je lekkere courgette tapas. Geniet gezond en ervaar de mediterrane eetstijl.

Zomerse risotto

Profiteer van Bonduelle groentegemak en zet in 30 minuten verrukkelijke zomerse risotto op tafel. Nu het volop zomer is, wil je niet uren in de warme keuken staan en wel gezond en lekker eten. Met de diepvries groente van Bonduelle bespaar je al dat snijwerk en je eet gegarandeerd gezond. Die bevroren groenten kunnen zelfs gezonder zijn dan verse want ze gaan direct na de oogst de vriezer in. Ze hebben geen vitamineverlies omdat ze niet dagenlang in de winkel of thuis liggen. En als je ze volgens dit recept klaarmaakt, blijven alle gezonde stoffen erin en ze smaken lekker…

Bonensalade

Zet zomerse kleuren op je bord en geniet! De zomer is een prachtige periode om in de buitenlucht te genieten van het verfrissende eten. Soms heb je geen trek in warm eten of je wilt niet lang in de warme keuken staan. Een kleurrijke salade gaat er altijd in en als er ook alle nutriënten inzitten dan is het een complete maaltijd. Sojabonen en zomerse groenten in deze salade zijn rijk aan groene eiwitten en veel gezonde stoffen. Boost je lichaam, geniet, eet lekker en maak er een fijne zomervakantie van.