Mangosalsa
Meer dan 3 hoofdingrediënten heb je niet nodig om Mexicaanse magie mee te maken. De keuken van het Midden-Amerikaanse land: Mexico is inderdaad magisch en wel zo simpel. Neem een kijkje naar het recept van guacamole of deze mangosalsa, je maakt het in een handomdraai met een paar ingrediënten. Salsa is simpelweg het Latijns en Spaans woord voor saus die verschillende varianten kent. Deze versie gemaakt van smeuïge mango smaakt verrukkelijk met tortillachips. En die chips kun je ook zelf van wraps maken. Lees hoe het in z’n werk gaat.