Categorie: zomer

3x maaltijdsalade

Hoe blijf je fit met sterk bewerkt eten wat meer energie wegneemt dan geeft? Denk aan Oost, West, thuis best en zelfgemaakt veelzijdig vega opperbest. Eet gevarieerd en kook die vitaminebommen op een gezonde manier. En dat alles is veel simpeler dan het lijkt. Kijk eens naar de onderstaande recepten van 3x maaltijdsalade.

Paarse spitskoolsalade

Wat is het toch prachtig zomerweer terwijl de meteorologische herfst al begonnen is. Geniet jij ook van deze prachtige nazomer met kleurrijk eten in de buitenlucht? En heb je al eens paarse spitskoolsalade op het menu gezet? Varieer en kleur je bord want kleuren hebben een helende werking op ons lichaam en geest. Paarse spitskool is een prachtig geschenk van onze moeder aarde. Rijk aan mineralen & vitamines B1, B2, B6, B11, C en K is deze groente goed voor onze weerstand. Het helpt ook tegen kanker, veroudering en een schrale huid. Redenen genoeg om vaak jouw bord op te…

Top 3: zomerinspiraties

Het schitterende seizoen: de zomer met aangename temperaturen en lange dagen is in volle gang. Laten we ervan genieten. In de lente heeft de natuur een splinternieuwe start gemaakt. We hebben de prachtige krokussen, narcissen, tulpen en bijzondere bloesem bewonderd. En nu zijn bomen en planten volop in bloei, de zon straalt op z’n krachtigst en geeft ons warmte. Wat ziet de wereld er toch mooi uit met zalige zonnestralen. En deze bron van vitamine D geeft ons een natuurlijke boost. Een periode om lichaam en geest op te laden met de hoge zomerse energie. Lukt het jou om de…

Indiase bonensalade

Proef het verre oosten met de producten van dichtbij. Daarmee prikkel je jouw zintuigen en met die duurzaamheid ben je goed voor de hele wereld. Wat vind je van deze Indiase bonensalade gemaakt van bonen uit eigen land? Wist jij al dat die peulvruchten in Nederland groeien, namelijk in Zeeuws Vlaanderen? De lokale boeren verkopen deze duurzame gedroogde bonen. En met dit gezonde gedrag eet jij pure producten die jouw gezondheid een zetje geven. Goede voedingsstoffen in deze peulvruchten verminderen de kans op hart- en vaatziekten. Kook ze volgens dit simpele recept en zet ze vaker op het menu. Verwerk…