Veelzijdig Vega

Categorie: vitaminebom

Lekkere lentesoep

Kriebelt het al naar leuke lente? Kom dan in de lentestemming met de lekkere lentesoep. De officiële lente gaat ook bijna beginnen maar brrr wat is het toch nog zo koud. Onze winterjassen mogen we nog niet opruimen want “Maart roert zijn staart” en “April doet wat hij wil” in NL. Gewoon doorgaan met antioxidantenrijke soepen maken en jezelf verwarmen blijft belangrijk. Zo houd je de lichaamstemperatuur op peil. Vier alvast lente met de lekkere lentesoep bomvol goede nutriënten.

Groentesoep Indian style

Pas de Indiase wijsheid aan je gerechten toe en word vitaler. Het is gemakkelijker dan je denkt, dit recept van de groentesoep Indian style laat je dat ook zien. Wellicht heb je ooit gehoord van de preventieve gezondheidszorg ter wereld: Ayurveda. Deze kennis van het leven zegt, “breng je lichaam in balans door juiste voeding”. Gebruik specerijen zoals kurkuma en garam masala in je gerechten. Deze specerijen ontgiften je lichaam van schadelijke stoffen en maken je vitaler.

Pompoen: een superfood

Het mooie zomerweer is nu verleden tijd. De bomen verliezen hun kleurrijke blaadjes & het herfst- en pompoenseizoen is in volle gang. Overal zie je die schattige pompoenen in overvloed. Ze zijn herfst- en thanksgiving decoraties, Halloween symbolen en een goedkope superfood. En dit laatste zijn natuurlijk de eetbare versies die je in de supermarkt koopt en niet bij de bloemist.Hoezo is die bolvormige oranje feestdecoratie een superfood en wat kun je doen met een pompoen? Pompoen en pompoenpitten beiden barsten van krachtige alfa- en beta caroteen: natuurlijke ontstekingsremmers. Deze en veel andere gezonde stoffen in pompoen hebben bewezen gezondheidsvoordelen. Lees Read More

Oranje smoothie

Droom je ook van een mooie en gladde huid? Eet regelmatig oranje fruit en laat je huid stralen. Het natuurlijke stof bètacaroteen in oranje fruit maakt je huid zuiver en glad. Het is een seizoen van oogverblindende oranje abrikozen, maak daarvan een lekkere schoonheidsdrank. Combineer de abrikozen met antioxidantrijke sinaasappel en geniet van de oranje smoothie. Zalig en verfrissend op een warme dag.

Fruitsalade

Krijg volop zomer energie met zomerfruit. Augustus is de maand van sappige meloenen, aardbeien, frambozen, bessen, abrikozen en nog meer steenfruit. Eet je elke dag 200 gram vers seizoen fruit dan profiteer je van gezonde voedingsstoffen en je voelt je energiek. Veel vezels in fruit geven je een verzadigd gevoel, zo heb je ook geen snaaitrekjes. Fruit en kaas is een ontzettend lekkere combinatie. Verras je gezin eens met deze fantastische fruitsalade.