Categorie: vitaminebom

Groene vegan soep

Ga je voor groen en gemak in gezonde stijl? Met deze groene vegan soep zit je dan helemaal goed. De kleur is prachtig en ingrediënten maken het voorgerecht geneeskrachtig. En langer dan een half uurtje heb je hiervoor niet nodig. Lijkt het je echt leuk om deze Kerst een groen tintje te geven? Geweldig idee en het recept is supersimpel. Verras je tafelgenoten, geniet gezond en maak de wereld mooier. Gezellige feestdagen!

Wortelen 3x anders

Om hard te werken wil het paard van Sinterklaas vaker wortelen eten. Die zijn supergoed voor zijn lijn en ze maken ons ook gezonder en mooier. Veel bètacaroteen in deze oranje groente is een natuurlijke booster. Het stofje is goed voor onze ogen, tanden, botten, huid, haar en goede weerstand. De spijsvertering van het paard werkt anders daarom mag hij wortelen rauw eten. Eet jij rauwe groenten dan liggen ze zwaar op de maag en het lichaam neemt bètacaroteen ook minder goed op. Stoom, gril of kook ze daarom en maak er iets lekkers van. Laat je inspireren door dit…

Italiaanse bloemkoolsoep

Proef Zuid Europa met de duurzame Hollandse zuiverwitte groente! En dat is meteen een inspiratie uit het boek “Koken con amore”, van Sophia Loren. Tijdens het doorbladeren ontwikkelde ik dit recept van supersnelle Italiaanse bloemkoolsoep. Zin in Zuid Europese herfst en heb je geen fusili, voeg dan een volkoren pasta die je wel in huis hebt. Als je vegan eet dan kun je plantaardige kaas of room door de soep mengen. En het genieten van heerlijke puur natuurlijke herfst in je kom kan beginnen.

Duitse salade

Laten we meefeesten met onze oosterburen op 3 oktober, “Tag der Deutschen Einheit”. Natuurlijk met hun nationale kleuren die hun eenheid symboliseren. Wat dacht je van een Duitse salade maken met klassieke zwart, feestelijke rood en de zonnige geel. En wie zegt dat zwart eten niet goed is? Zwarte bonen barsten van eiwitten, vezels, vitamines en mineralen. Ze maken je darmen blij en daar begint de echte gezondheid. Combineer die wonderbonen met andere vitaminebommen en krijg alle nutriënten binnen. Heb je geen zin in koude salade, deze Duitse salade smaakt warm ook lekker.

Nectarine smoothie

Tover jouw detox kuur uit de blender! Zo weet jij wat je binnenkrijgt en het is goedkoop & supergezond. Wat wil je nog meer? Ben jij vaak moe en heb je meer energie nodig? Maak deze verfrissende nectarine smoothie en krijg een natuurlijke energiebooster. Detox is het Engelse woord voor ontgiften of het lichaam reinigen. Op die manier haal je schadelijke stoffen eruit zodat er een plekje is voor energie. En die krijg je door stressvrij en gezond te genieten met simpele ingrediënten. Kijk eens naar dit recept van de nectarine smoothie.