Veelzijdig Vega

Categorie: Vietnamees

Vietnamese flensjes

Verwen je smaakpapillen met de Vietnamese kookkunsten. Rijst, rijst en nog eens rijst is de basis van de Vietnamese keuken. Eten ze geen schaaltje rijst dan eten ze noedels, loempia’s of flensjes van het rijstmeel in Vietnam. Gevulde gele Vietnamese flensjes zijn een van de bekende streetfood van dit Zuid-Aziatische land. Ze noemen ze banh xèo en je bakt ze zonder eieren. Benieuwd wat er nog meer in zit en hoe je deze zonnige krokante flensjes bakt?