Hoe ga je blij en stressvrij het nieuwejaar in? Natuurlijk door gezond te genieten en lege calorieën uit geraffineerde producten te skippen. En jouw darmen goed te voeden met lekkere vega hapjes in plaats van dierlijke snacks. Begin met een borrelplank vol lekkers op tafel te zetten. Kies uit simpele gezonde vega-tapas en tover verrukkelijke, vezelrijke tapas vol vitamines- en mineralen op tafel. Bepaal zelf welke ingrediënten erin gaan en wat voor zaligs jij op de borrelplank zet. Hier is weer een nieuw recept van vezelrijke vada of bara. Probeer, geniet en ga stressvrij het nieuwejaar in.
Dit jaar is Sinterklaas op onderzoek uitgegaan. Hij zag dat je niets aan je gezondheid hebt gedaan. Ook al houd jij veel van speculaas en snoeperij. Van Sint mogen er absoluut geen kilo’s meer bij. Op 5 december krijg je een gezonde zak van Sint. En een makkelijk recept met instructies uitgeprint.
Proef Zuid Europa met de duurzame Hollandse zuiverwitte groente! En dat is meteen een inspiratie uit het boek “Koken con amore”, van Sophia Loren. Tijdens het doorbladeren ontwikkelde ik dit recept van supersnelle Italiaanse bloemkoolsoep. Zin in Zuid Europese herfst en heb je geen fusili, voeg dan een volkoren pasta die je wel in huis hebt. Als je vegan eet dan kun je plantaardige kaas of room door de soep mengen. En het genieten van heerlijke puur natuurlijke herfst in je kom kan beginnen.