Categorie: tapas

Rettichkoekjes

Heb je weleens een dikke spierwitte wortel met groene lof in de winkelschap gezien? Dat is een langwerpige grote broer van radijs en heet rettich in het Nederlands. In de Aziatische keuken eten ze die rauw en je kunt het ook anders eten. Waarom jij deze vreemde groente zou eten? Omdat divers eten goed is voor de natuur. Laat die vreemde groente niet in de winkel liggen, koop en verras daarmee jouw kinderen? Maak er koekjes van, gril de rettichkoekjes hoe je ook wil en geef jouw kids verborgen groente. Wil je grillen in de elektrische gril, bestrijk dan het…

Gele poori (tapas)

Ben jij klaar voor de stralende herfst? Skip in ieder geval geen vetten uit je menu. De temperatuurwisselingen en het winderige weer kunnen je huid dof en grauw maken. De goede vetten uit olie hydrateren zodat je huid niet uitdroogt. En die onmisbare vetzuren zitten in deze gele poori (tapas). Voed je huid goed met een lekker vet hapje op z’n tijd. Poori is een populair Indiaas gefrituurd broodje wat ze tijdens feestelijke gelegenheden eten. Originele poori is gemaakt van tarwemeel en hier is het recept van een zonnige crispy variant. Haal het zonnetje op je bord en proef exotische…

3 snelle picknick tapas

De zon schijnt hoog boven de horizon, dagen zijn lang en het is volop zomer. Een ideale tijd om een picknickmand te vullen met lekkers en lang buiten te genieten. Natuurlijk wil jij niet je huid verbranden in de volle zon. Zoek altijd een schaduwplekje, leg een kleurrijk picknickkleed en geniet van zalige tapas. Picknicken is gezellig genieten, het humeur opfleuren en al je stress laten verdwijnen. En wat fijn als je daarbij ook eens jouw gezondheid boost en een betere wereld creëert. Lees de makkelijke tapas recepten op Veelzijdig Vega en haal de gezonde wereld op je bord. Wat…

Toffe spiesen

Hoe tof is het om zo'n grote wereld te redden met een kleine verandering? En die aanpassing heeft veel pluspunten want deze geweldige gewoonte maakt jou extra gezond. Skip daarom vetgemest vlees van je menu omdat vleesindustrie de grootste wereldvervuiler is. Eet bijvoorbeeld toffe spiesen gemaakt van kleurrijke groente en tofu. Tahoe of tofu is een verrassend veelzijdig vleesalternatief. Marineer het op een simpele manier volgens dit recept en maak er lekkere bbq hapjes of spiesen van. Eet lekker en geef je lichaam en geest een boost. Zo simpel is het om gezond te genieten en de wereld te redden.

Vezelrijk tussendoortje

Hoe kun je zomers genieten zonder extra kilo’s aan te komen? Door elke dag genoeg voedingsvezels te eten en jouw buikbrein goed te voeden. En dat gaat het gemakkelijkst als je vaker peulvruchten zoals kikkererwten op het menu zet. Want in 100 gram kikkererwten zitten de helft van de vezels die je op een dag nodig hebt. En daarmee kun je ook een vezelrijk tussendoortje maken.De oplosbare vezels in peulvruchten geven jou de energie die je nodig hebt om gezond te genieten. Daarnaast zijn ze een kickstart naar een slank en mooi lichaam. Begin er meteen ermee, maak op een…