Menu sluiten
Menu sluiten

Categorie: smaakmaker

smaakmaker

Paarse pickles

antioxidant, bijgerecht, makkelijk, minder suiker, smaakmaker, verfrissendSangeetaLaat een reactie achter
Breng jouw spijsvertering in balans en voel je energieker! De spijsvertering zorgt ervoor dat ons eten goed opgenomen en omgezet wordt in energie. En de nuttige bacteriën uit probiotica of pickles zijn daarvoor een booster. Een lepeltje van roze, groene, gele of paarse pickles per dag is al genoeg. Pickles komt van het Nederlandse woord pekel en dat is eigenlijk conserveren. Om de groenten langer houdbaar te maken voegen ze veel zout en suiker toe. Natuurlijk hoef je dat niet te doen, volg dit recept en geniet van de aroma. Geef je gezondheid een boost!

Uien pickles

antioxidant, geneeskrachtig, makkelijk, minder suiker, smaakmakerSangeetaLaat een reactie achter
Wil je elke dag uien eten en geen zin om steeds traantjes te vegen? Maak een uien pickles voor de hele week en geef jouw darmen pre- en probiotica. De prebiotische vezels in dit knolgewas zijn goed voor de darmbacteriën. En pickles is een probiotica ofwel superfood voor darmen. Pickles komt van het Nederlandse woord pekel wat inleggen of inmaken betekent. Officieel heb je daarvoor azijn, suiker, water en zout nodig maar het kan smaakvoller en gezonder. Geef jouw pickles een natuurlijke roze kleur en een verrukkelijke smaak.

Cheddarsaus

diervriendelijk, duurzaamheid, Engels, makkelijk, saus, smaakmaker, vegan, zonder suikerSangeetaLaat een reactie achter
Heb je zin in een klodder cheddarsaus op je patatas bravas ofwel andere tapas en ben je bang voor extra kilocalorieën? Of eet je geen sausjes vanwege jouw hoge cholesterol? Van deze cheddarsaus zonder vette cheddarkaas erin mag je gerust genoeg van nemen. Gemaakt van onverzadigde vetten is deze vegan variant goed voor je gewicht en cholesterol. Onverzadigde vetten zijn onmisbaar om slank te blijven en verkleinen de kans op hartziekten. Deze gezonde omega 6 vetten haal je uit noten, zaden en peulvruchten. Als je die eet, ben goed voor jezelf, het milieu en de moeder natuur. Ga zo door…

Gember-wortel achaar

antioxidant, glutenvrij, Indiaas, lactosevrij, smaakmaker, vegan, weerstandverhoger, wereldkeukenSangeetaLaat een reactie achter
Weet je waarom een Indiase maaltijd niet compleet is zonder een lepeltje achaar ofwel pickles erbij? Ten eerste behoudt deze smaakmaker de rijke Indiase cultuur want de specerijen die hierin zitten waren vroeger peperduur. Ten tweede is dit extraatje een bijzondere bron van probiotica ofwel goede bacteriën die eten beter verteren. Een goede spijsvertering maakt ons gezonder en de antioxidanten in achaar stimuleren het spijsverteringsvuur. De specerijenkracht in combinatie met zoet, zuur en vet helpt het lichaam vechten tegen virussen. Ervaar de ontgiftende kracht van simpele ingrediënten en proef India. Dit bijgerecht kun je van elke groente maken, hier is…

Vegetarische jus

makkelijk, Nederlands, saus, smaakmaker, zonder suikerSangeetaLaat een reactie achter
Weet je dat roomboter gezonder is dan margarine? Het is daarom geen probleem om lekkere vegetarische jus te maken met een paar klontjes pure boter. De reden: in roomboter zitten alleen melkvetten en de margarine is bewerkt met minstens 10 ingrediënten. Bewerkt eten kan je ziek maken en dan mag je van de huisarts medicijnen inslikken die ook bewerkt zijn. Gebruik echte boter, ghee of olie om de kans op ziekten te verlagen en onnodig medicijnen in te nemen. Bovendien worden de groenten door het lichaam beter opgenomen met vetoplosbare vitamines en die zitten in de roomboter. Giet dus gerust…