Categorie: sandwich spread

Indiase sandwich

Begint de klassieke sandwich saai te worden of wil je een gezonde wereld creëren? Maak dan een smakelijke Indiase sandwich in de kleuren oranje, wit en groen. Wat vind jij van deze kleuren? Het is wel de nationale trots van India die ze nu herdenken. Op 15 augustus 1947 werd het land officieel onafhankelijk van Britse overheersing. Het geweldloze verzet van moedige Mahatma Gandhi speelde daarin een grote rol. En dat vertegenwoordigt de bovenste saffraan of oranje kleur van deze flag sandwich. (Oranje kleur staat voor moed).

Groene hummus

Deze zomer meer doen met groen? Dat is een omgeving creëren waarin we veilig door kunnen. Gaan als het verkeerslicht op groen springt en landcode het toelaat. En wat voelt het toch heerlijk in de natuur of moestuin die ons veel lekkers geeft. Profiteer ervan, maak daarmee gezonde gerechten en ontspan. Nu denk je misschien waarom we diepvriesdoperwten gebruiken voor dit recept van de groene hummus. Die bevroren parels zijn gezonder omdat ze meteen na de oogst de vriezer in gaan. Daarnaast zijn in Nederlandse supermarkten verse doperwten niet verkrijgbaar. De fabrikanten maken het ons te gemakkelijk. Wees ze dankbaar…

Bieslookpesto

Lammetjes springen in de wei, bloemetjes bloeien en grassprietjes groeien. Wat is de natuur toch prachtig en sommige grassprietjes zijn ook eens een boost voor ons lichaam. Bieslook is er een van. Deze smaakmaker uit de familie van ui, knoflook, prei en sjalot kent ontelbare gezondheidsvoordelen. Het smaakt verrukkelijk in een aardappel- of eierengerecht en je kunt er een heerlijke bieslookpesto van maken. Creëer er een smeuïge saus van en proef Italië. Meng deze veelzijdige pesto door een salade of serveer bij het bbq feest.

Aardbeienjam

Een potje jam die je in de supermarkt koopt, is maanden houdbaar. Weet jij hoe dat komt? De verborgen suikers of zoetstoffen, zijn vaak het belangrijkste conserveermiddel. In een gemiddeld jampotje zit 200 gram of meer toegevoegde suiker en zo’n mierzoete broodbeleg eten verslechtert het humeur. Maak daarom je eigen jam als je het toch niet jaren wilt bewaren en daarvoor heb je alleen 3 ingrediënten nodig. Nu aardbeien al vroeg in het seizoen zijn, kun je lekkere aardbeienjam maken. Proef het seizoen en weet wat je eet.

Olijventapenade

Kies voor een van de gezondste diëten ter wereld en voel je vitaler. Hier gaat het om een Mediterraan dieet met heerlijke hapjes gemaakt van gezonde vetzuren. Die onverzadigde vetzuren houden je bloedsuiker op peil zodat je fit en energiek voelt. Maak eens deze verwarmende Spaanse specialiteit en andere keer verfrissende olijventapenade en eet met volkoren crackers. Boost je gezondheid, voel je fit en krijg nooit Spaans benauwd.