Categorie: rijstgerecht

Drie kleuren hartige cake

Eet duurzaam en feest mee met trotse India! Maandag 15 augustus viert het land haar onafhankelijkheid van 75 jaar. En genieten van de onafhankelijkheidskleuren staat centraal op deze speciale dag. Dat zijn ook de gezonde kleuren zoals in deze gestoomde driekleuren hartige cake. Deze variatie op de oorspronkelijke Zuid-Indiase idli-concept is rijk aan vegan eiwitten. Serveer er lekkere curry, chutney & salade bij en maak hiervan een volwaardige maaltijd. Draag een steentje bij aan een beter milieu en vier Indiase vrijheid.

Zomerse risotto

Profiteer van Bonduelle groentegemak en zet in 30 minuten verrukkelijke zomerse risotto op tafel. Nu het volop zomer is, wil je niet uren in de warme keuken staan en wel gezond en lekker eten. Met de diepvries groente van Bonduelle bespaar je al dat snijwerk en je eet gegarandeerd gezond. Die groenten kunnen zelfs gezonder zijn dan verse want ze gaan direct na de oogst de vriezer in. Ze hebben geen vitamineverlies omdat ze niet dagenlang in de winkel of thuis liggen. En als je ze volgens dit recept klaarmaakt, blijven alle gezonde stoffen erin en ze smaken lekker in…

Paprika pilav

Ruik de natuurlijke geur en boost jouw humeur! Behalve dat deze paprika pilav er lekker uitziet, vult jouw keuken met de ontspannende geur. Je kunt blij worden en ontstressen met die verleidelijke aroma’s van gezonde specerijen en basmati rijst. Bas betekent geur en mati staat voor aarde, de geurende grond in het Himalaya gebied zorgt voor deze bijzondere rijst. Tover deze rijst in een gezonde pilav met rode paprika bomvol vitamine C. Boost je humeur en eet gezond.

Groene rijst

Probeer de culinaire veelzijdigheid van werelds meest gegeten graansoort: rijst. Dit populairste graangewas hoef je niet altijd gewoon met curry en groenteschotel te eten. Je kunt er lekkerste, gezonde en prachtig uitziende schotels van maken. Op dit blog staan al lekkere recepten van nasi, paella, risotto, pilav, zonnige rijst, paarse rijst, rode rijst enzovoort. En deze keer krijg je een gratis recept van groene rijst gemaakt van maagvriendelijk bladkruid. Proef de geneeskrachtige groen, maak je rijst gezonder, eet lekker en verbeter jouw gezondheid.

Kliekjessalade

Wat doe je met kliekjes gekookte granen en bonen? Laat ze niet in de prullenbak belanden want met voedselverspilling maak je moeder aarde niet blij. En aardig blijven voor moeder aarde betekent ook aardig zijn voor jezelf. Zo bespaar jij gas/elektra, tijd en rompslomp in de keuken. Natuurlijk kun je overgebleven eten gewoon opwarmen en gauw binnenwerken. Wil je elke dag iets anders eten dan maak je een heel andere schotel van restjes rijst, bonen en groenten. Tover dus etensrestanten om in een kliekjessalade die zowel koud als warm goed smaakt.