Menu sluiten
Menu sluiten

Categorie: plantaardige eiwitten

plantaardige eiwitten

Indiase rijstmaaltijd

dankbaar, diervriendelijk, feestelijk, geneeskrachtig, genieten, gezond koken, hoofdgerecht, Indiaas, peulvruchten gerecht, plantaardige eiwitten, wereldkeukenSangeetaLaat een reactie achter
Van een ontbijtgerecht tot avondeten, gemaakt van pure korrels is de charme van Zuid India. En ze variëren volop met verrukkelijke rijstgerechten of Indiase rijstmaaltijd. Geniet ervan in de betekenisvolle kleuren. Creëer Indiase vlag en boost je lichaam met pure ingrediënten.

3x pure proteïnen

alternatieve voeding, dankbaar, diervriendelijk, geneeskrachtig, genieten, gezond koken, inspirerende blog, milieubewust, plantaardige eiwitten, positief, vleesvervangersSangeetaLaat een reactie achter
Dacht jij altijd dat dierlijke proteïnen nodig zijn om spierballen te krijgen? Kijk, hoe Amerika’s bekende gewichtheffer Kendrick Farris groot en sterk werd. “Om sterk te zijn heb je geen vlees nodig”, zegt hij en hij is niet de enige. Velen weten dat dierlijke eiwitten niet nodig zijn om gezond te blijven. Wat kun je wel eten als je vlees van het menu skipt? Nog betere eiwitbronnen en heerlijke combinaties die het lichaam een extra boost geven. Eet jij elke dag alleen een schaal peulvruchten, dan krijg je niet alle aminozuren(bouwstenen van eiwitten) binnen. Hoe dan wel? In dit blog…

Paddenstoelen op z’n Toscaans

genieten, glutenvrij, groenteschotel, herfst, Italiaans, makkelijk, plantaardige eiwitten, vezelrijk, wereldkeukenSangeetaLaat een reactie achter
Verras je smaakpapillen met Toscaanse herfstcharme! Funghi is hun woord voor paddenstoelen en daar zijn ze dol op. Ene dag maken ze er een klassieke lasagne, ovenschotel of pizza van. En andere keer smullen ze paddenstoelen op z’n Toscaans. Hoe bereiden zij die herfstschatten, denk je? In ieder geval maken ze er geen grijze massa van. Zoals bekend, zijn tomaten en kaas hun onmisbare ingrediënten. Daarmee kun je verrukkelijke, romige en minder vette saus maken. Lees verder en je merkt hoe makkelijk het om Toscaans herfstig te genieten.

Eiwitrijk eenpansgerecht

diervriendelijk, diëten, eenpansgerecht, geneeskrachtig, genieten, glutenvrij, lactosevrij, makkelijk, peulvruchten gerecht, plantaardige eiwitten, rijstgerechtSangeetaLaat een reactie achter
Zo simpel is het om een puur eiwitrijk eenpansgerecht op bord te zetten. Combineer peulvruchten met granen en je hebt alle aminozuren die het lichaam nodig heeft. De gele spliterwten of linzen met rijst of granen zijn een perfecte proteïne bron. Dat maakt deze maaltijd volwaardig je bent ook nog dier- en natuurvriendelijk. Dit soort comfortfood heet khichdi die Indiërs vaak in de wintermaanden eten. Deze combinatie is verwarmend, voedzaam en genezend, zeggen ze in Ayurveda, de wetenschap van het leven. Probeer, ervaar, voed je lichaam goed en genees jezelf zonder medicijnen.