Menu sluiten
Menu sluiten

Categorie: peulvruchtenschotel

peulvruchtenschotel

Rode kikkererwtensalade

diëten, genieten, gezond koken, glutenvrij, lactosevrij, maaltijdsalade, peulvruchtenschotel, salade, vegan, verfrissendSangeetaLaat een reactie achter
Hoe kom je gezond en slank de zomer door? In ieder geval niet door een rauwkost dieet te volgen. Knabbelen op rauwe groenten zonder gezonde vetten maakt je niet slank. Wat dan wel? Het zijn de onverzadigde vetten die onmisbaar zijn. En die zitten ook in deze rode kikkererwtensalade. Waarom rode erwten en geen witte? Omdat veelzijdig en kleurrijk eten een genezende werking op ons lichaam heeft. En die prachtige kleur krijg je door 1 of 2 bieten met gedroogde, ingeweekte kikkererwten mee te koken. Krijg je nu zin in veelzijdig zomers genieten? Hier is het makkelijke recept.

Limabonencurry

curry, diervriendelijk, diëten, gezond koken, glutenvrij, Indiaas, lactosevrij, peulvruchtenschotel, plantaardige eiwitten, veganSangeetaLaat een reactie achter
Vervang kipcurry door lekkere limabonencurry en laat de schattige kip niet je maaltijd worden. Geniet bewust van al dat lekkers wat de natuur biedt en profiteer ervan. Waarom? Want deze pure producten barsten van de goede stoffen die je gezonder maken. Ken je geen limabonen, maak dan een andere diervriendelijke curry. Daarmee krijgt jouw gezondheid een natuurlijke booster. En jij bespaart veel dierenleed omdat het doorgefokte kip niet in je pan belandt. Wat is het toch zo simpel om een gezonde wereld te creëren.

Palak dahl

curry, gezond koken, glutenvrij, groenteschotel, Indiaas, lactosevrij, peulvruchtenschotel, plantaardige eiwitten, vezelrijk, wereldkeukenSangeetaLaat een reactie achter
Voor een goede stoelgang heb je per dag 30 tot 40 gram vezels nodig. Die zitten in onbewerkt plantaardig eten en helemaal niet in vlees. Eet je 1 schaal van deze palak dahl met 1 volkoren roti of broodje erbij dan zit je al op die hoeveelheid. En deze heerlijke combinatie is verrukkelijk ogend en antioxidantenrijk. Ook zet je hiermee een wereldgerecht op je bord want dit recept komt uit de Indiase keuken. Palak is het Indiase woord voor spinazie en linzen is de Indiase dahl die inmiddels over de hele wereld populair is. Lees het recept van palak dahl…

Sperziebonen Mexicaanse stijl

glutenvrij, groenteschotel, lactosevrij, Mexicaans, peulvruchtenschotel, vegan, vezelrijkSangeetaLaat een reactie achter
Wil je op een makkelijke manier af van decemberkilo’s? Eet en drink allereerst geen lege calorieën uit gebakjes, hamburgers, pizza’s en alcohol. Zet vezelrijke maaltijden op het menu en een simpel voorbeeld ervan is deze schotel van sperziebonen Mexicaanse stijl. Sperziebonen, mais en tomaten in deze schotel zijn een bron van vullende energierijke calorieën. Waardoor je langer vol gevoel hebt en minder hoeveelheden hoeft te eten. Eet dit soort vullende schotels en val op een natuurlijke manier af. En deze keer op z’n Mexicaans, eet goed en voel je goed.

Dahl makhani

curry, glutenvrij, Indiaas, peulvruchtenschotel, plantaardige eiwitten, vezelrijk, wereldkeukenSangeetaLaat een reactie achter
Stop plantaardige proteïnen in je mond en houd je hart gezond. En die pure hartvriendelijke eiwitten zitten in deze dal makhani. Het is een vega variant van butter chicken want dal/dahl is net zo eiwitrijk als kippenvlees. En makhani komt van het Indiase woord makhan wat boter betekent. Die overheerlijke combinatie maakt het wereldse gerecht romig en speciaal. Toch is niet altijd boter nodig om een romige dal makhani te maken en het kan met de yoghurt van je keuze.