Categorie: pasta

Vegan Italiaans

Dit is speciaal voor oranjefans en ook als je zin hebt in vegan Italiaans. Nederlands voetbalteam gaat naar de kwartfinale van EK dus we genieten in onze nationale kleur. Dat is feestelijk, aantrekkelijk en diervriendelijk wanneer je dit recept volgt. Benieuwd naar de vegan- en oranjekleurige pasta? Lees verder. De fusilli van Grand Italia die ik hiervoor gebruikte, is zonder eieren. De saus is gemaakt zonder gehakt en toch zitten er genoeg eiwitten in. En de pure proteïnen dit oranje comfort food zijn een energieboost voor ons. Hoe simpel is het om te genieten van pure Italië en dieren te…

Kleurrijke penne

Word je blij van een bord vol kleurrijk eten? Dat fleurt het humeur echt op, houdt je gezond en daarmee haal je het voorjaarsgevoel in huis. Of het een Hollandse stamppot, Indiase curry of een Italiaanse pastaschotel is. Voeg overal natuurlijke kleur toe en maak een goed begin van het nieuwe seizoen.Haal een la bella Italia gevoel in huis met deze kleurrijke penne en pep je weerstand op. De verschillende kleuren groenten en kruiden in deze schotel verhogen het immuunsysteem. Ervaar de helende werking, geef jezelf een boost en proef het voorjaar op z’n Italiaans.

Vegan pastaschotel

Hoe simpel is het om pure Italië in huis te halen? Met pure bedoel ik hier natuurlijk, diervriendelijk en niet schadelijk voor het milieu. Wat ook eens gezonder voor ons, smakelijker en makkelijker is. Dat was precies het thema van mijn workshop ‘vegan Italiaans’ op 21 januari. Samen maakten we vegan pastaschotel bij Dille & Kamille in Amersfoort. En de reacties waren, ‘verrukkelijk, als ik mijn man dit geef, merkt hij niet dat het vegan is’. Ook een 80plusser bezoeker van deze bewuste winkel vond het heerlijk smaken. Probeer jij het ook? Geef gerust eigen twist, blijf wel aardig voor…

lasagnerollen

Wil je een keer snacken op z’n Grieks of Italiaans? Maak in 15 minuten lekkere lasagnerollen van verse lasagnebladen. En waarom Grieks, omdat deze populaire benaming afgeleid is van het Griekse woord “Laganon”? Het betekent plat deeg en daarmee kun je ontzettend veel doen. Maak van die deegbladen lasagnerolletjes om lekker te snacken. In dit makkelijke recept leg ik je uit hoe die omgetoverd kunnen worden in een lekkere snack. En je mag ze net zo gezond maken als je wilt. Probeer en geniet van deze caloriearme lasagne.

Veggie spaghetti bolognese

Dacht jij altijd dat dierlijke proteïnen nodig zijn om spierballen te kweken? Kijk hoe Amerika’s bekende gewichtheffer Kendrick Farris groot en sterk werd. “Om sterk te zijn heb je geen vlees nodig”, zegt hij. En hij is niet enige, velen weten dat er genoeg andere krachtboosters zijn. Neem het goede voorbeeld, kies uit lekkere vegan recepten of maak deze eiwitrijke veggie spaghetti bolognese. Word sterk en geef je spieren een powerboost met plantaardige proteïnen. Proef Italië terwijl je gezond geniet en dierleed bespaart.