Menu sluiten
Menu sluiten

Categorie: Nederlands

Nederlands

Aspergesoep

duurzaamheid, eenpansgerecht, genieten, gezond koken, glutenvrij, makkelijk, Nederlands, verwarmendSangeetaLeave a comment
Ervaar de zuiverende werking van de meest zuivere groente van dit seizoen, witte asperge. In de eerste instantie denk je, wat doe ik met die houterige stengels. Zodra je weet, hoe gezond ze zijn, wil je er zeker een Hollandse schotel of aspergesoep van maken. En deze lichaam- zuiverende superfood groeit op onze Hollandse bodem van maart tot eind juni. Goed voor jou en goed voor het milieu is deze supergezonde en duurzame groente. In dit seizoen is die niet ingevlogen uit de andere kant van de wereld en niet vervuild is door uitlaatgassen. Profiteer ervan, maak extra aspergesoep en…

Nederlandse vlagschotel

dankbaar, duurzaamheid, feestelijk, glutenvrij, Nederlands, vegan, vezelrijkSangeetaLeave a comment
Vier vandaag onze vrijheid van 78 jaar met de Nederlandse nationale kleuren. Blijf dankbaar dat je in een vrij land leeft en maak het mooier door bewuste keuzes te maken. En toevallig kun je daarmee jouw gezondheid een natuurlijke boost geven. Kijk eens naar deze vegan Nederlandse vlagschotel in vermiljoen rood, zuiver wit en kobaltblauw. Het is een inspiratie op de klassieke Hollandse combinatie van witte bonen met tomatensaus? De helderrode tomaten en zuivere witte bonen allebei zijn bloedzuiverend en goed voor je bloeddruk. En als nagerecht kun je hartvriendelijke blauwe bessen eten. Lees verder en kijk hoe je die…

Oranje stamppot

aardappelgerecht, eenpansgerecht, genieten, gezond koken, glutenvrij, lente, Nederlands, oranjeSangeetaLeave a comment
Creëer zonnestralen en barst van de lente energie! Bij lente denk je aan genieten van een lichte maaltijd in de buitenlucht en ondertussen prachtige narcissen bewonderen. Dan mogen de weersomstandigheden het terras genieten wel toelaten. Nu het eind april ook zo koud is, moeten we andere manieren bedenken om ons op te vrolijken. Wat denk je van een bloemige oranje stamppot op je bord? Oogverblindende oranje maakt inderdaad blij. Deze melange van energierijke rood en zonnige geel stimuleert het geluksgevoel. De groenten/fruit in deze kleur zijn een rijke bron van bèta caroteen wat ons lichaam niet zelf kan aanmaken. En…

Goudheerlijke bitterballen

diervriendelijk, duurzaamheid, feestelijk, genieten, Koningsdag, lactosevrij, Nederlands, vegan, vezelrijk, zonder eiSangeetaLeave a comment
Creëer deze Koningsdag een goudheerlijke sfeer. Dat is feestelijk en met die heerlijkheid creëer jij een betere wereld die hard nodig is om deze planeet te redden. Zoals je wekelijks op het nieuws hoort, blijft de temperatuur op de aarde stijgen. Grotendeels komt het door vleesproductie- en consumptie. Red daarom onze prachtige planeet door vlees te minderen. Vervang de vlees-snack ofwel de traditionele bitterballen door dit soort goudheerlijke bitterballen. Behalve dat ze dier- en milieuvriendelijk zijn, smaken ze verrukkelijk en je hebt er weinig ingrediënten voor nodig. De vleesvervanger die hierin zit, groeit jammer genoeg niet dichtbij maar Fairtrade maakt…

Aardappelpuree

aardappelgerecht, gezond koken, glutenvrij, lente, makkelijk, NederlandsSangeetaLeave a comment
Kom van de winterse somberheid af, kijk naar het sierlijke lentebloemetje buiten en creëer het op jouw bord. Die prachtige Narcis maak je bijvoorbeeld van simpele aardappelpuree en jouw maaltje krijgt meteen een feestelijk tintje. En dat is mooi meegenomen want het lentefeest Pasen komt eraan. Pasen is het voorjaarsfeest van een nieuw begin zoals de zonnige narcis. Ieder jaar komt het spontaan uit een kleine bloembol, kleurt vele velden en geeft een vrolijk gevoel. Geniet van die lentepracht en maak een nieuw begin van dit schitterende seizoen.