Menu sluiten
Menu sluiten

Categorie: milieubewust

milieubewust

Vegan biscotti

Italiaans, koek, lactosevrij, milieubewust, minder suiker, vegan, wereldkeuken, zonder eiSangeetaLaat een reactie achter
Elke wereldspecialiteit kunnen we op een makkelijke manier dier- en milieuvriendelijker maken. Kijk eens naar dit recept van vegan biscotti geïnspireerd door mijn Instavriendin @silviamouse7. Zij eet niets anders dan vegan en levert een bijzondere bijdrage aan een mooie wereld. En een betere wereld creëren is eigen gezondheid een natuurlijke boost geven. Biscotti is een traditioneel Italiaans koekje die ze met koffie/thee serveren. Italië had amandelen in overvloed, daarom voegden ze die aan biscotti. Zo werd het een voedzaam en vullend voedsel voor reizigers om onderweg te smullen. Officieel gaan er eieren en boter in. Is het echt nodig? Lees…

Tempeh-sticks

alternatieve voeding, diervriendelijk, glutenvrij, makkelijk, milieubewust, plantaardige eiwitten, veganSangeetaLaat een reactie achter
Wist je dat 75% van de plastic afval in de zee van visserij komt? Deze drijvende vuilnisbelt kun je voorkomen als je stopt met vis eten. En vis kan simpelweg vervangen worden door iets wat gezond is voor jou en het milieu. Natuurlijk hoef je ook geen bewerkte visvervangers en supplementen te nemen. Kies zoveel mogelijk pure producten en krijg gezonde omega 3 vetzuren binnen. Vervang bijvoorbeeld vis-sticks door tempeh-sticks. Maak jezelf en de wereld gezonder met milieuvriendelijke etenswaren. Kijk eens naar dit eenvoudige recept.

Rode vega steak

dankbaar, diervriendelijk, diëten, duurzaamheid, feestelijk, geneeskrachtig, genieten, hoofdgerecht, Kerst, lactosevrij, milieubewust, veganSangeetaLaat een reactie achter
Ga jij ook deze Kerst voor mild rood op je bord in plaats van wild. Wat is er toch veel mogelijk in die prachtige teint en dat alles maak je op supersimpele manier. Milder zijn maakt jou en de moeder aarde gezonder en mooier. Vervang daarom in ieder geval een wilde steak door deze milde rode vega steak. Natuurlijk wil je niet in ieder gerecht knalrode paprika of tomaat verwerken. Deze warme kleur krijg je ook door een paar natuurlijke kleuren samen te koken. Ter inspiratie voor jou heb ik hier het recept van een simpele vega steak. Rijk aan…

Paarse wintersoep

duurzaamheid, eenpansgerecht, glutenvrij, lactosevrij, makkelijk, milieubewust, soep, vegan, voorgerechtSangeetaLaat een reactie achter
Zo kaal zijn de bomen van onze straat als je op de afbeelding van deze paarse wintersoep ziet. De winterkou heeft de natuur in slaap gebracht wat saai lijkt, toch mogen we niet klagen. Het is geweldig dat we in Nederland alle seizoenen kunnen bewonderen. En ieder seizoen heeft z’n eigen charme met bijbehorende groente. Zoals bloemkool in de zomer in ons land groeit, komt de winterse donkerpaarse rode kool ook van dichtbij. Duurzaam en een goedkope manier om de winterse energie op peil te houden. Breng die wintertopper wel op smaak en geniet van een verrukkelijke schotel of prachtige…

Top 3: Herfst-inspiraties

duurzaamheid, geneeskrachtig, genieten, herfst, inspirerende blog, milieubewust, Nederlands, vezelrijk, vitaminebomSangeetaLaat een reactie achter
Dag zonnige zomer, hallo heerlijke herfst. De bomen kleuren weer geel, oranje, rood of bruin en de natuur ziet er schitterend uit. Tegelijkertijd hebben we te maken met veel regen, wind en minder zon waardoor onze biologische klok ontregeld raakt. We kunnen somber en minder energiek zijn en wat aanpassing in onze eetstijl nu superbelangrijk. Laat je verrassen door deze top 3: herfst-inspiraties, krijg meer energie en geniet volop van de herfst charme.   Prachtige paddenstoelen voelen, koken en smullen Het wisselvallige najaarsweer zorgt ervoor dat prachtige paddenstoelen uit de grond schieten. Ze zijn mooi om te zien dus maak…