Menu sluiten
Menu sluiten

Categorie: lente

lente

Zoete aardappelsalade

aardappelgerecht, bijgerecht, diëten, genieten, glutenvrij, lactosevrij, lente, lunchgerecht, maaltijdsalade, salade, vegan, zomerSangeetaLaat een reactie achter
Wil je op een simpele manier af van de vakantiekilo’s? Skip sowieso geen complexe koolhydraten en gezonde vetten uit je menu. Afvallen doe je met een evenwichtig dieet, eet daarom niet alleen rauwkost. En voeg die onmisbare brandstoffen in elke salade of maak dit soort zoete aardappelsalade. Waarom zijn de koolhydraten complex, zou je denken. Zoals het woord zegt, zijn de complexe of ingewikkelde koolhydraten langzaam. Ze doen er lang over om te verteren en geven wel langdurige energie. En samen met onverzadigde vetten krijg je er een vol gevoel van. Je hebt dan geen zin om te snoepen en…

3x maaltijdsalade

diëten, genieten, gezond koken, inspirerende blog, lente, lunchgerecht, maaltijdsalade, makkelijk, salade, zomer, zonder eiSangeetaLaat een reactie achter
Vol energie genieten van de zalige zomer en geen extra pondjes aankomen? Zou jij dat ook graag willen? En lukt het wel met al die verleidelijke zomersnacks? Natuurlijk wil je kiezen voor gemak en niet lang in de warme keuken staan. Eten bestellen en voorverpakte maaltijdsalade of pizza binnenwerken lijkt dan de beste optie. Hoe blijf je fit met sterk bewerkt eten wat meer energie wegneemt dan geeft? Denk aan Oost, West, thuis best en zelfgemaakt veelzijdig vega opperbest. Eet gevarieerd en kook die vitaminebommen op een gezonde manier. En dat alles is veel simpeler dan het lijkt. Kijk eens…

Zuiverwitte pastasaus

bijgerecht, dankbaar, duurzaamheid, genieten, gezond koken, glutenvrij, Italiaans, lactosevrij, lente, makkelijk, saus, vegan, zonder suikerSangeetaLaat een reactie achter
Zin in een zuiverwitte pastasaus zonder zuivel? Een saus die je detox-kuur kunt noemen. Weet je al wat ik bedoel? Haal snel de zuiverste groente van dit seizoen in huis en tover om in die Italiaanse specialiteit. Wacht niet te lang want asperge seizoen in Nederland loopt officieel tot 24 juni. De medicinale eigenschappen in die groente hebben een lichaamsreinigende werking. En de snelste manier om deze superfood binnen te krijgen is, ervan genieten als pastasaus of soep. Het toevoegen van (vegan)kookroom is voor extra smaak, niet echt nodig. Proef Italië en ervaar simpele lente-detox!

Natuurlijke boosters tegen hooikoorts

genieten, inspirerende blog, lente, positiefSangeetaLaat een reactie achter
Na regen komt zonneschijn en het heerlijke lentezonnetje is superfijn. De natuur fleurt op, de temperaturen stijgen en het wordt terrasjesweer. Allemaal leuk en wel en is iedereen er blij mee? Hoe kun je genieten als je gras-boompollenallergie ofwel hooikoorts heb? Wat kun jij doen tegen die hinderlijke symptomen die ieder jaar terugkomen?  Natuurlijk kun je naar de huisarts gaan en medische adviezen volgen. Afhankelijk blijven van verslavende neussprays en medicijnen die vaak bijwerkingen hebben. Ieder jaar gebruik je die medicijnen, de ene keer heb jij er minder last van dan de andere keer. De klachten blijven terugkomen en op…

Veelzijdige vega wereld op bord

dankbaar, diervriendelijk, duurzaamheid, genieten, gezond koken, inspirerende blog, lente, vezelrijk, wereldkeuken, zonder eiSangeetaLaat een reactie achter
Hoe makkelijk is het om veelzijdige vega wereld op bord te halen? Dit lieten we zien in onze kookworkshop van 7 april. Bij Dille & Kamille in Amersfoort maakten wij een culinaire reis door Zuidoost-Azië en Zuidoost-Europa. In de workshop ‘Indiase en Turkse specialiteiten’ was het gezellig genieten en een betere wereld creëren.   Samen met mijn veelzijdige vriendin vertelde ik hoe je een volwaardige vega maaltijd maakt. De fanatieke deelnemers hadden er veel zin in en supersnel hadden ze 3 verrukkelijke gerechten klaar. De geurige Indiase lente-pilav, verfrissende saus(raita) en Turkse kisir(kleurrijke salade) vond iedereen lekker. Ook het personeel…