Categorie: groenteschotel

Pure curry of puree

Eet je alweer dezelfde soort maaltijd als vorige week? Tijd voor biodiversiteit, letterlijk betekent het veelzijdigheid in het leven. Dat doe je met zuivere seizoensteelt want elk seizoen heeft z’n charmante groente. Profiteer ervan en maak veelzijdige pure curry of puree.

Aloo palak

Volhouden met een gezonde eetgewoonte doe je zo! Breng allereerst variatie in je maaltijd. Kook elke dag een afwijkende groente net iets anders. Duik in de diverse wereldkeukens en kijk hoe je aardappelen en groenten anders kunt bereiden. Aloo palak (aardappelen spinazie) is een smakelijke Noord-Indiase specialiteit.