Menu sluiten
Menu sluiten

Categorie: glutenvrij

glutenvrij

Zoete aardappelsalade

aardappelgerecht, bijgerecht, diëten, genieten, glutenvrij, lactosevrij, lente, lunchgerecht, maaltijdsalade, salade, vegan, zomerSangeetaLaat een reactie achter
Wil je op een simpele manier af van de vakantiekilo’s? Skip sowieso geen complexe koolhydraten en gezonde vetten uit je menu. Afvallen doe je met een evenwichtig dieet, eet daarom niet alleen rauwkost. En voeg die onmisbare brandstoffen in elke salade of maak dit soort zoete aardappelsalade. Waarom zijn de koolhydraten complex, zou je denken. Zoals het woord zegt, zijn de complexe of ingewikkelde koolhydraten langzaam. Ze doen er lang over om te verteren en geven wel langdurige energie. En samen met onverzadigde vetten krijg je er een vol gevoel van. Je hebt dan geen zin om te snoepen en…

Vegan pudding

diervriendelijk, diëten, duurzaamheid, glutenvrij, lactosevrij, minder suiker, nagerecht, plantaardige eiwitten, vegan, verfrissendSangeetaLaat een reactie achter
Eet jij liever geen toetje omdat het te zoet is of wil je niks dierlijks eten? Misschien denk je dat er sloopmelk inzit terwijl jij koeien respecteert. Wat ook de reden is, er zijn opties genoeg om toch nog na te genieten van iets verfrissends. Wat dacht je van een verrukkelijke vegan pudding maken? Als je zelf aan de slag gaat, bepaal jij hoe gezond jouw nagerecht wordt. Koop duurzaam geteelde sojaroom in plaats van zuivel en tover die om in een gezond toetje. Of maak een groen-witte pudding volgens dit simpele recept en blijf diervriendelijk.

Hartvriendelijk broodbeleg

broodbeleg, diervriendelijk, diëten, genieten, glutenvrij, lunchgerecht, makkelijk, plantaardige eiwitten, vegan, vleesvervangerSangeetaLaat een reactie achter
Wat is nou een hartvriendelijk broodbeleg, zou je denken. Simpel gezegd is het kiezen voor eiwitten en vetten afkomstig van planten in plaats van dieren. De pure producten verbeteren zelfs ons bloeddruk, dat bewijst ook 20 jaar aan onderzoek. Geloof je het en ben je klaar voor deze kleine verandering? Neem bijvoorbeeld tofu of tahoe, een eiwitrijke vleesvervanger gemaakt van sojabonen. Natuurlijk zit er geen smaak aan en dat geldt ook voor rauw vlees. Maak het smakelijk op een simpele manier, weet wat je stopt in je mond en geniet gezond. Hier lees je het makkelijke recept.

Koolrabi op z’n Indiaas

gezond koken, glutenvrij, groenteschotel, Indiaas, lactosevrij, wereldkeukenSangeetaLaat een reactie achter
Zag je weleens een platte knol in de groenteschap van de supermarkt? Het is eigenlijk geen knolgewas maar een kleine koolsoort: koolrabi. Laat die knettergezonde groente niet op de groenteafdeling liggen. Koop en kook deze lekker op z’n Indiaas en leer de pluspunten van deze vitaminebom kennen. Op z’n Indiaas koken houdt in met behoud van gezonde stoffen erin. Zo spoel je geen waardevolle voedingsstoffen weg en je maakt de groente maagvriendelijk. Lees verder en je snapt hoe simpel het is om gezond exotisch te koken.

Rode kikkererwtensalade

diëten, genieten, gezond koken, glutenvrij, lactosevrij, maaltijdsalade, peulvruchtenschotel, salade, vegan, verfrissendSangeetaLaat een reactie achter
Hoe kom je gezond en slank de zomer door? In ieder geval niet door een rauwkost dieet te volgen. Knabbelen op rauwe groenten zonder gezonde vetten maakt je niet slank. Wat dan wel? Het zijn de onverzadigde vetten die onmisbaar zijn. En die zitten ook in deze rode kikkererwtensalade. Waarom rode erwten en geen witte? Omdat veelzijdig en kleurrijk eten een genezende werking op ons lichaam heeft. En die prachtige kleur krijg je door 1 of 2 bieten met gedroogde, ingeweekte kikkererwten mee te koken. Krijg je nu zin in veelzijdig zomers genieten? Hier is het makkelijke recept.