Categorie: gezond koken

Teriyaki bowl

Ken jij het geheim van 100 jarigen vitale Okinawa's? Waarom zijn die Japanners de gezondste ouderen ter wereld? Ze gaan echt niet elke week naar sportschool toch zijn ze fit en gezond op de hoge leeftijd. Natuurlijk zijn ze actief in en rondom het huis en een gezonde voeding speelt daarbij een superbelangrijke rol. Ze eten vaker een kleine portie teriyaki bowl en die teriyaki saus maken ze zonder vette boter. Zout vervangen ze door sojasaus en door antioxidantrijk eten hebben ze minder kans op ziekten. Lees het simpele recept van Okinawa’s.

3 effectieve tips tegen hooikoorts

Na regen komt zonneschijn en het heerlijke lentezonnetje is superfijn. De bomen krijgen prachtige bloesem, de natuur ontwaakt, temperaturen stijgen en het wordt terrasjesweer. Allemaal leuk en wel en is iedereen blij met de groei en bloei van de natuur? Hoe kun je genieten als je gras-boompollenallergie ofwel hooikoorts heb? Wat doe jij tegen die hinderlijke symptomen die ieder jaar terugkomen?  Natuurlijk kun jij naar de huisarts gaan, dan krijg je een neusspray en medicijnen die bijwerkingen kunnen hebben. Ieder jaar gebruik je weer die medicijnen, de ene keer heb jij er minder last van dan de andere keer. De…

Een blij begin

Wat is een betere manier om het nieuwe seizoen te starten dan met alle kleuren van de regenboog? Die prachtige tinten roepen een bepaald gevoel op en brengen een boodschap over. In één van de meest diverse landen ter wereld weten ze het precies. Weet jij om welk land het gaat? Ongetwijfeld is het indrukwekkende India waar ze ieder jaar een blij begin van de lente maken. Kleurenfeest: Holi Hoogstwaarschijnlijk heb je de beelden van gekleurde/dansende mensen rond deze periode in India gezien. Dan spelen ze met kleurtjes en vieren het grote hindoefeest: Holi. Ze gooien kleurenpoeders en/of gekleurd water…

3 bijzondere blogjaren

Na 313 inspirerende blogposts is de uitzonderlijke datum 22-02-2022 aangekomen. Mijn blog Veelzijdig Vega heeft precies 3 bijzondere blogjaren achter de rug. Wat er ook gebeurde ik heb twee keer per week op vaste tijden mijn passie over koken en schrijven met jou gedeeld. En die creatieve geheimen van de wereldkeukens zijn massaal gelezen. Jullie weten hoe fantastisch vegetarisch is daarom hebben jullie in totaal ruim 1 miljoen kijkjes genomen op Veelzijdig Vega. Warmhartige dank. 1000 keer dank aan mijn supergezonde < 1000 Instavolgers die mij in korte tijd tot dit stadium hebben gebracht. Het account wat op 17 augustus…

Hutspot

Dacht jij ook altijd dat het meest gegeten Nederlandse winterkost: hutspot typisch Nederlands is? Volgens de bronnen blijkt dat deze gestampte maaltijd iets Zuid-Europees heeft. Het stamt namelijk uit oorlogsperiode tussen Spanje-Nederland. De Spaanse soldaten maakten kookpot met beschikbare ingrediënten wat bekend werd als hutspot. En de gevluchte Spanjaarden lieten een hutspotketel achter die het symbolisch voedsel van Nederlanders werd. Lees het simpele recept van smeuïge Spaans-Nederlandse stamp.