Categorie: genieten

Zuid-Indiase comfortfood

“Geuren maken ons blij en gezond”, daar weten ze alles over in India. Denk aan hun aromatische curry’s die de wereld veroverd hebben. Naast troostend zijn ze ook eens boostend voor ons en zo is ook deze Zuid-Indiase comfortfood. Dit is een maaltijd vol gezondheidsvoordelen want linzen hierin barsten van pure eiwitten. De groenten en specerijen in deze stoofschotel zijn een bron van antioxidanten. En door te temperen voegen ze er diepte van de aroma toe. Probeer en maak de Zuid-Indiase maaltijd compleet met graanproducten naar keuze erbij.

Quinoa pilav

Heb jij een sportief begin gemaakt van het nieuwe jaar door vaker te trainen? Wat goed, hoe krijg je dan de essentiële aminozuren binnen die nodig zijn voor spierherstel? Toch niet door zieke kip- of vetgemest vlees te eten. Er zijn veel gezondere opties, laat je inspireren door dit recept van snelle quinoa pilav.

25 leuke creaties | Mijn 2025

Proost op een gezond nieuwjaar boordevol inspiratie en bedankt voor 2025. Hopelijk heb jij ook een actief en positief begin gemaakt van het nieuwe jaar. Ik vond het een goed idee om daarnaast creatief te blijven. Zoals je op mijn beeldscherm ziet, opende ik het jaar met handgemaakte afbeelding. En zo creatief was mijn 2025 op allerlei fronten.