Veelzijdig Vega

Categorie: Frans

Quiche zonder kaas

Weet je dat de authentieke quiche afgeleid van het Duitse woord “Kuchen”(cake)? Dit inmiddels zeer bekende Franse ovengerecht is dus ontstaan uit de Duitse eetcultuur. En de klassieke quiche lorraine was ook een quiche zonder kaas. Tegenwoordig zijn er veel variaties van deze hartige taart. Het is echt niet nodig om erboven kaas te bestrooien en het smaakt verrukkelijk. Probeer deze quiche zonder kaas en ‘Guten Appetit’

Paprika-broccoli quiche

Sinaasappel is een bekende vitamine C bron maar weet je dat er in rode paprika nog meer vitamine C in zit. En deze vitamine heb je nodig om je natuurlijke weerstand te ondersteunen & ziekten op afstand te houden. In combinatie met ijzerrijke broccoli bevordert deze vitamine jouw ijzeropname. Maak deze paprika-broccoli quiche en profiteer nog meer van de gezondheidsvoordelen. In dit recept lees je stap voor stap hoe je een heerlijke quiche op tafel zet.

Pompoenquiche

Het kleurrijke seizoen van vallende bladeren en boomvruchten komt ten einde. En dat gaan we natuurlijk vieren met de enige echte oranje herfst kampioen: de pompoen. In deze periode van het jaar smaakt die vruchtgroente het lekkerste, het is caloriearm en super gezond. Een aantrekkelijke manier om dit superfood binnen te krijgen is verwerken in een quiche. Je hoeft alleen wat voor te bereiden en de oven doet de rest van het werk.

Herfstquiche

Dit wisselvallige najaarsweer zorgt ervoor dat er prachtige paddenstoelen de grond uitschieten. Mooi om te bewonderen maar de eetbare versie koop je natuurlijke in de supermarkt. Deze herfst delicatessen zijn caloriearm en bevatten veel kalium. Voor de goede werking van onze hersenen is kalium een onmisbaar mineraal. Voed je hersenen met deze oogstrelende herfstquiche gemaakt van paddenstoelen.

Ratatouille

Heb je genoten van de zalige lekkernijen in de zomervakantie? Tijd om je ritme weer op te pakken en terug te gaan naar je gezonde eetpatroon. Dit groentegerecht zal je gezondheid verbeteren en daarmee blijf je ook nog in vakantiestemming. Ratatouille: een klassieke Franse specialiteit maak je super snel met dit recept. Geef deze kleurrijke schotel extra bite met wat pijnboompitten die rijk zijn aan eiwitten, mineralen en vitaminen.