Categorie: feestelijk

Duitse salade

Laten we meefeesten met onze oosterburen op 3 oktober, “Tag der Deutschen Einheit”. Natuurlijk met hun nationale kleuren die hun eenheid symboliseren. Wat dacht je van een Duitse salade maken met klassieke zwart, feestelijke rood en de zonnige geel. En wie zegt dat zwart eten niet goed is? Zwarte bonen barsten van eiwitten, vezels, vitamines en mineralen. Ze maken je darmen blij en daar begint de echte gezondheid. Combineer die wonderbonen met andere vitaminebommen en krijg alle nutriënten binnen. Heb je geen zin in koude salade, deze Duitse salade smaakt warm ook lekker.

Gele poori (tapas)

Ben jij klaar voor de stralende herfst? Skip in ieder geval geen vetten uit je menu. De temperatuurwisselingen en het winderige weer kunnen je huid dof en grauw maken. De goede vetten uit olie hydrateren zodat je huid niet uitdroogt. En die onmisbare vetzuren zitten in deze gele poori (tapas). Voed je huid goed met een lekker vet hapje op z’n tijd. Poori is een populair Indiaas gefrituurd broodje wat ze tijdens feestelijke gelegenheden eten. Originele poori is gemaakt van tarwemeel en hier is het recept van een zonnige crispy variant. Haal het zonnetje op je bord en proef exotische…

Trio pudding

Proef pure India met haar nationale kleuren! Begroet het land op Onafhankelijkheidsdag 15 augustus met haar beeldige combinatie van oranje, wit en groen. Deze 3 kleuren in dezelfde verhouding symboliseren vertrouwen, vrede en voorspoed. Begin met vertrouwen hebben in jouw kooktalent en maak zo’n vega trio pudding. Laat jouw land voorspoed verspreiden met een duurzame leefstijl. Creëer daarnaast een gezond klimaat en veilige omgeving net als onze leider en inspiratiebron Mahatma Gandhi deed. “Wees zelf de verandering die je in de wereld wilt zien”. En vier Indiase vrijheid van 77 jaar met deze trio combinatie. Alvast een fijne Onafhankelijkheidsdag!

Toffe spiesen

Hoe tof is het om zo'n grote wereld te redden met een kleine verandering? En die aanpassing heeft veel pluspunten want deze geweldige gewoonte maakt jou extra gezond. Skip daarom vetgemest vlees van je menu omdat vleesindustrie de grootste wereldvervuiler is. Eet bijvoorbeeld toffe spiesen gemaakt van kleurrijke groente en tofu. Tahoe of tofu is een verrassend veelzijdig vleesalternatief. Marineer het op een simpele manier volgens dit recept en maak er lekkere bbq hapjes of spiesen van. Eet lekker en geef je lichaam en geest een boost. Zo simpel is het om gezond te genieten en de wereld te redden.

Quinoa burgers

Ben jij het goede voorbeeld voor jouw vader? Vertel hem dat vlees eten niet van deze tijd is en dit oervoer gemakkelijk te vervangen is. Neem bijvoorbeeld de wonderzaden: rode quinoa die barsten van de goede kwaliteit eiwitten en B-vitamines. En daarmee kun je ook verrukkelijke volwaardige vegan burgers maken. Is het een idee om deze supergezonde quinoa burgers hem voor te schotelen op Vaderdag? Niet verklappen waar je het simpele recept leest en laat hem zien hoeveel jij van gezond eten weet. En door de goede voorbereiding hoef jij op Vaderdag niet te stressen. Lees stapsgewijs hoe simpel het…