Menu sluiten
Menu sluiten

Categorie: eenpansgerecht

eenpansgerecht

Aspergesoep

duurzaamheid, eenpansgerecht, genieten, gezond koken, glutenvrij, makkelijk, Nederlands, verwarmendSangeetaLeave a comment
Ervaar de zuiverende werking van de meest zuivere groente van dit seizoen, witte asperge. In de eerste instantie denk je, wat doe ik met die houterige stengels. Zodra je weet, hoe gezond ze zijn, wil je er zeker een Hollandse schotel of aspergesoep van maken. En deze lichaam- zuiverende superfood groeit op onze Hollandse bodem van maart tot eind juni. Goed voor jou en goed voor het milieu is deze supergezonde en duurzame groente. In dit seizoen is die niet ingevlogen uit de andere kant van de wereld en niet vervuild is door uitlaatgassen. Profiteer ervan, maak extra aspergesoep en…

Jackfruit wraps

diervriendelijk, duurzaamheid, eenpansgerecht, lunchgerecht, makkelijk, Mexicaans, vegan, wereldkeukenSangeetaLeave a comment
Eet je niet vegetarisch omdat je gek op kip bent? Probeer de tropische vruchtgroente die een structuur heeft van pulled chicken. Maak jackfruit wraps in plaats van plof-gevogelte wraps en lever een bijzondere bijdrage aan het milieu. Deze unieke vleesvervanger is super duurzaam vanwege een lage Co2 en weinig watergebruik. En als je kiest voor Fairtrade, ben je nog bewuster. Fairtrade staat voor fatsoenlijke voedselverdeling en geeft een eerlijke prijs aan de boeren in arme wijken. Dus jouw kleine verandering kan de honger in de wereld stillen. En dat is niet alles want jackfruit wraps zijn supergezond voor jou. Lees…

Meiraap curry

curry, duurzaamheid, eenpansgerecht, gezond koken, glutenvrij, groenteschotel, Indiaas, lente, vegan, wereldkeukenSangeetaLeave a comment
Beleef jij dit schitterende seizoen al of heb je wat lente inspiratie nodig? Vergeet ook niet te genieten van de geweldige groei en bloei van mei. Laad je lichaam en geest op met al dat lekkers wat dit schitterende seizoen brengt. En proef de lente met de gezondste knol van deze maand: meiraap. Meiraap is een paars-witte knolraap die van binnen zuiver wit is en smaakt licht pittig. Hou je niet van pittig, maak dan een milde curry van dit knolgewas en waan je het land van curry en meiraap. Daar is deze groente ontzettend populair vanwege de gezondheidsvoordelen. Profiteer…

Oranje stamppot

aardappelgerecht, eenpansgerecht, genieten, gezond koken, glutenvrij, lente, Nederlands, oranjeSangeetaLeave a comment
Creëer zonnestralen en barst van de lente energie! Bij lente denk je aan genieten van een lichte maaltijd in de buitenlucht en ondertussen prachtige narcissen bewonderen. Dan mogen de weersomstandigheden het terras genieten wel toelaten. Nu het eind april ook zo koud is, moeten we andere manieren bedenken om ons op te vrolijken. Wat denk je van een bloemige oranje stamppot op je bord? Oogverblindende oranje maakt inderdaad blij. Deze melange van energierijke rood en zonnige geel stimuleert het geluksgevoel. De groenten/fruit in deze kleur zijn een rijke bron van bèta caroteen wat ons lichaam niet zelf kan aanmaken. En…

Groene curry

curry, diervriendelijk, duurzaamheid, eenpansgerecht, gezond koken, glutenvrij, groenteschotel, lente, Pasen, veganSangeetaLeave a comment
Ga deze Pasen voor geweldige groen en leef in harmonie met dit seizoen. Deze rustgevende kleur hoort bij het nieuwe begin van dit lentefeest en de groeiende frisse natuur. En harmonieus omgaan met de natuur is het medicijn om de wereld gezonder te maken. Begin met kleine stappen en verbeter de wereld. Blijf aardig voor moeder aarde en laat dieren in hun waarde. Vervang de curry van doorgefokte plofkip door diervriendelijke groene curry. Maak jouw lichaam blij met het gezonde groen wat dit jaargetijde biedt. Voeg er pure smaakmakers toe, geniet van de smaaksensatie en boost je gezondheid.