Lassie fantasie
Zo tover je supersnel de bekende basmatirijst om in Lassie fantasie. En deze keer met de ontstekingsremmende charmante groente: snijbiet. De lange stelen van deze groente zijn er in regenboogkleuren. Die prachtige kleuren kun je na het koken ook bewonderen en behouden. Als jij dit recept volgt, blijven naast mooie kleuren ook de smaak en vitamines behouden. Zin in een volwaardige eiwitrijke lassie? Bestrooi met pijnboompitten en serveer yoghurt of kwark erbij. Wat is het toch simpel om voedzaam fantasierijk vegetarisch te eten!