Menu sluiten
Menu sluiten

Categorie: curry

curry

Zuid-Indiase comfortfood

curry, diervriendelijk, diëten, geneeskrachtig, genieten, gezond koken, glutenvrij, Indiaas, plantaardige eiwittenSangeetaLaat een reactie achter
“Geuren maken ons blij en gezond”, daar weten ze alles over in India. Denk aan hun aromatische curry’s die de wereld veroverd hebben. Naast troostend zijn ze ook eens boostend voor ons en zo is ook deze Zuid-Indiase comfortfood. Dit is een maaltijd vol gezondheidsvoordelen want linzen hierin barsten van pure eiwitten. De groenten en specerijen in deze stoofschotel zijn een bron van antioxidanten. En door te temperen voegen ze er diepte van de aroma toe. Probeer en maak de Zuid-Indiase maaltijd compleet met graanproducten naar keuze erbij.

Top 3: gele vegan curry’s

curry, dankbaar, diervriendelijk, diëten, duurzaamheid, Indiaas, lente, vegan, wereldkeukenSangeetaLaat een reactie achter
Geel is de kleur van Pasen en van de stralende zon die na donkere maanden vaker schijnt. Geniet er volop van en prikkel intussen alle zintuigen met dit wereldgerecht. Curry komt van het Indiase dialect, ‘kari’ wat saus betekent en zo was de originele curry. Op die manier kun je allerlei soorten curry maken die gezond voor jou en voor de wereld is. Laat je inspireren door top 3: gele vegan curry en heb respect voor dieren zoals in het curry-land.