Menu sluiten
Menu sluiten

Categorie: curry

curry

Top 3: gele vegan curry’s

curry, dankbaar, diervriendelijk, diëten, duurzaamheid, Indiaas, lente, vegan, wereldkeukenSangeetaLaat een reactie achter
Geel is de kleur van Pasen en van de stralende zon die na donkere maanden vaker schijnt. Geniet er volop van en prikkel intussen alle zintuigen met dit wereldgerecht. Curry komt van het Indiase dialect, ‘kari’ wat saus betekent en zo was de originele curry. Op die manier kun je allerlei soorten curry maken die gezond voor jou en voor de wereld is. Laat je inspireren door top 3: gele vegan curry en heb respect voor dieren zoals in het curry-land.

Punjabi curry

curry, gezond koken, glutenvrij, Indiaas, saus, wereldkeukenSangeetaLaat een reactie achter
Stap deze herfst in de oorspronkelijke currywereld! Enig idee wat ik daarmee precies bedoel? Een romige curry maak je zonder room en daarvoor heb je geen kerriepoeder nodig. En die maakten ze allereerst in de meest vegetarisch-vriendelijke keuken van India. Tijdens de kolonisatie brachten Britten het concept naar Europa. Zij bedachten een makkelijk woord voor elke groenteschotel in saus en noemden een curry. Sindsdien is deze naam populair over de hele wereld in vele varianten. Maak zoals jij het lekker vindt en/of probeer het recept van romige Punjabi curry.

Limabonencurry

curry, diervriendelijk, diëten, gezond koken, glutenvrij, Indiaas, lactosevrij, peulvruchtenschotel, plantaardige eiwitten, veganSangeetaLaat een reactie achter
Vervang kipcurry door lekkere limabonencurry en laat de schattige kip niet je maaltijd worden. Geniet bewust van al dat lekkers wat de natuur biedt en profiteer ervan. Waarom? Want deze pure producten barsten van de goede stoffen die je gezonder maken. Ken je geen limabonen, maak dan een andere diervriendelijke curry. Daarmee krijgt jouw gezondheid een natuurlijke booster. En jij bespaart veel dierenleed omdat het doorgefokte kip niet in je pan belandt. Wat is het toch zo simpel om een gezonde wereld te creëren.

Jackfruit curry Thai style

curry, dankbaar, diervriendelijk, duurzaamheid, eenpansgerecht, genieten, gezond koken, glutenvrij, lactosevrij, ThaisSangeetaLaat een reactie achter
Zin in Thaise culinaire toeren, dat kan zonder vliegtickets te kopen. Proef heerlijke pad thai of jackfruit curry Thai style en geniet van hun goddelijke geuren. Natuurlijk door een kiplekker leven te geven aan alle dieren. Maak een curry van duurzame young jackfruit die een bite van kippenvlees heeft. Jackfruit is een grote tropische vrucht-groente die in Thailand ingeblikt wordt. De fairtrade boeren maken het ons gemakkelijk en besparen het schil en snijwerk. Met deze vooraf gesneden en gekookte groente kun je gauw een Thaise specialiteit op tafel toveren. Geeft het gerust een eigen twist en geniet.