Natuurlijk wil jij je kerstmaaltijd afsluiten met een lekker nagerecht. Dat kan een schitterende ijs, pudding of een prachtig uitziende taart zijn. En zijn die glanzende desserts wel vegetarisch? Eerlijk gezegd zijn er twijfelgevallen binnen vegetarische voeding. En we hebben te maken met vega instinkers. Daarom is het goed om je dessert zelf te maken dan weet je wat je eet. En Veelzijdig Vega geeft je een makkelijk recept van gelatinevrije cheese cakes. Prettige Kerst!
Suikervrije speculaas muffins
De Sint geniet van zijn vrije tijd en de online arbeid. Alleen het Lockdown gaat ten koste van zijn gezondheid. Veel zitten en lekker snoepen ……… zijn knecht had gelijk. De zoete lekkernijen zijn nu inderdaad binnen zijn handbereik. Een van zijn bakpieten kwam ineens op het fantastisch idee. Hij maakte suikervrije speculaas muffins en Sint at mee.
Vegan chocolade cake
Zit je niet goed in je vel of heb je coronastress? Dit helpt …. eet een voeding die rijk is aan vitamines, mineralen- en vezels, zorg voor genoeg beweging in de frisse lucht. En eet tussendoor een gezonde snack zoals deze vegan chocolade cake want “Cacao verbetert de stemming”. Het anti-stress mineraal magnesium in cacao kalmeert je hersenen en verhoogt het geluksstof endorfine. Geef je lichaam een boost en geniet.
No-oven cake
Wil je zelf een cake bakken en heb je geen oven? Geen probleem, dan bak je op een traditionele manier en dat leg ik je stap voor stap uit. Natuurlijk mag je een eigen recept gebruiken of dit no-egg, no-sugar en no-oven cake recept. De ingrediënten kun je naar wens vervangen. Maak deze vegan door gewone yoghurt te vervangen door soya yoghurt en een stroop naar keuze. Lees hieronder hoe je een no-oven cake bakt.
Heilzame hartige cake
Verbeter je spijsvertering door gestoomde hapjes te eten. Misschien weet je al dat stomen een van gezondste techniek is om eten te bereiden? Op die manier blijven alle voedingsstoffen behouden, je maaltijd ziet er aantrekkelijk uit en het smaakt bijzonder. Niet alleen groente maar bijna alles wat je kunt koken en bakken, is gestoomd ook lekker. Deze heilzame hartige cake is een inspiratie op een geliefde Indiase streetfood idli. Maak je idli kleurrijk, verrijk je smaak en ruik India.
Dutch
English
French
German
Hindi
Spanish