Categorie: bakken met kids

Gezond koken met kinderen

Met één hand roze deeg kneden, dat deden de meiden van 8-12 jaar. Zoiets hadden ze nog nooit gemaakt en werkten als een pro in onze workshop van 18 augustus. “Er hing weer een gezellige sfeer”, zeiden de medewerkers van Grando. En deze keer was er een vakantieactiviteit “gezond koken met kinderen” in het prachtige Grando kookeiland. Zelfgemaakt smaakt het lekkerst en dan eten de kinderen hun bordjes leeg. De eerste reactie van de jongste meisjes was ‘dat ken ik niet en lust ik niet’. Wat hadden ze even later toch plezier in de veelzijdige vegan keuken. En ze maakten…

Bietencrackers

Kies jij vaak voor licht verteerbare crackers in plaats van brood? Eet je die af en toe als tussendoortje of hou je van variëren? Veelzijdig eten is altijd goed want dat maakt ons buikbrein blij. Dit 2e brein communiceert continue met onze darmen en bepaalt onze stemming. Hoe veelzijdiger en positiever de communicatie tussen buik en darmflora is, hoe goed we ons voelen. Wissel daarom regelmatig af, eet eens lekkere bietencrackers of maak ze van een groente die je lekker vindt. Volg stap voor stap de instructies en bewonder het resultaat. Ook leuk om samen te bakken met je kinderen.

3x lekkere vegan burgers

Wat heerlijk dat schoolvakanties begonnen zijn! Geen vergeten huiswerkgedoe, zoekgeraakte schoenen, stress en het schoolplein gehaast. In plaats daarvan samen een strandwandeling maken en doen waar je zin in hebt. Als je trek hebt in iets lekkers even gauw een verrukkelijke burger bakken. En wat fijn als er een stapel van die homemade energiegevers in de koelkast liggen. Laat je inspireren door simpele recepten van 3x lekkere vegan burgers: Quinoa burgers Hoe geniet je optimaal van jouw welverdiende vakantie? Natuurlijk door elke dag stressvrij en energiek te blijven. En voor langdurige energieboost eet je geen voorverpakte lege calorieën. Weet wat…

Griekse vegan koekjes

Schud de bakker in jezelf wakker, deze keer op z’n Grieks. Natuurlijk hoef je geen vette taart te bakken, kies voor een Mediterrane stijl. Dat is gezond ouder worden door het gebruik van gezonde vetten. En die zitten in deze Griekse vegan koekjes, namelijk milde olijfolie (voor warme bereidingen) in plaats van boter. En eieren zijn helemaal niet nodig om krokante koekjes te bakken. Wij serveerden deze vegan koekjes bij de koffie/thee tijdens onze vorige kookworkshop. Iedereen vond ze lekker en toen ik zei dat er geen boter en eieren in zitten, wilden ze het recept. Hier is het dan!…