Categorie: bakken met kids

Rettichkoekjes

Heb je weleens een dikke spierwitte wortel met groene lof in de winkelschap gezien? Dat is een langwerpige grote broer van radijs en heet rettich in het Nederlands. In de Aziatische keuken eten ze die rauw en je kunt het ook anders eten. Waarom jij deze vreemde groente zou eten? Omdat divers eten goed is voor de natuur. Laat die vreemde groente niet in de winkel liggen, koop en verras daarmee jouw kinderen? Maak er koekjes van, gril de rettichkoekjes hoe je ook wil en geef jouw kids verborgen groente. Wil je grillen in de elektrische gril, bestrijk dan het…

Toffe spiesen

Hoe tof is het om zo'n grote wereld te redden met een kleine verandering? En die aanpassing heeft veel pluspunten want deze geweldige gewoonte maakt jou extra gezond. Skip daarom vetgemest vlees van je menu omdat vleesindustrie de grootste wereldvervuiler is. Eet bijvoorbeeld toffe spiesen gemaakt van kleurrijke groente en tofu. Tahoe of tofu is een verrassend veelzijdig vleesalternatief. Marineer het op een simpele manier volgens dit recept en maak er lekkere bbq hapjes of spiesen van. Eet lekker en geef je lichaam en geest een boost. Zo simpel is het om gezond te genieten en de wereld te redden.

Quinoa burgers

Ben jij het goede voorbeeld voor jouw vader? Vertel hem dat vlees eten niet van deze tijd is en dit oervoer gemakkelijk te vervangen is. Neem bijvoorbeeld de wonderzaden: rode quinoa die barsten van de goede kwaliteit eiwitten en B-vitamines. En daarmee kun je ook verrukkelijke volwaardige vegan burgers maken. Is het een idee om deze supergezonde quinoa burgers hem voor te schotelen op Vaderdag? Niet verklappen waar je het simpele recept leest en laat hem zien hoeveel jij van gezond eten weet. En door de goede voorbereiding hoef jij op Vaderdag niet te stressen. Lees stapsgewijs hoe simpel het…

Japanse koekjes

Dacht jij dat er altijd boter en eieren nodig zijn om koekjes te bakken? Niet voor Japanse koekjes want Japanners denken er anders over. Dat is ook de reden dat zij het gezondste volk ter wereld zijn. Door het eten van onverzadigde vetten uit olijven en sesamzaad blijven ze langer jong en gezond. Verzadigde vetten zitten in producten van dierlijke afkomst en die verhogen het risico op diabetes en hartziekten. Eet daarom minder dierlijke vetten en bescherm jezelf tegen zulke chronische ziekten. Bak ook gezonde Japanse koekjes van eigen deeg en neem gerust 2 stuks bij 1 kopje chai.

Goudheerlijke pannenkoeken

Wat is er een leukere manier om jouw kleintjes bezig te houden dan samen bakken en smullen? Al zijn de kerstdagen voorbij, duurt de kerstvakantie nog bijna twee weken. Hoe vermaak je ze op een leuke en gezonde manier? Natuurlijk kun je samen koekjes bakken maar teveel vette en zoete snacks zijn niet goed voor ze. Bak daarom minder vette goudheerlijke pannenkoeken met ze. Laat de kinderen ingrediënten afwegen, zeven, mixen en kijken: dat is allemaal goed is voor hun oog-hand coördinatie. En deze simpele technieken maken hun brein fitter. Lees het simpele recept en duik samen de keuken in.